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乌鸡蛋和普通鸡蛋是常见的两种鸡蛋，它们的区别主要在于品种和饲养方式。
乌鸡是指黑骨鸡，它的属名为“东北黑骨鸡”，是中国地方鸡的重要品种之一，被誉为“活化石”。与普通鸡不同，乌鸡毛色黑亮且浓密，羽毛柔软，形态更加匀称。乌鸡蛋外壳呈现灰褐色，表面有小颗粒，比普通鸡蛋略小。
由于乌鸡成长周期长、生长速度慢，因此在饲养中需要严格控制环境因素，营养也更加均衡。乌鸡蛋的营养价值相对于普通鸡蛋更高。研究表明，乌鸡蛋所含的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分含量都高于普通鸡蛋。
乌鸡蛋与普通鸡蛋相比，从形态到饲养方式都有所不同，乌鸡蛋所含的营养成分更丰富，更有助于身体健康。可以适当地将乌鸡蛋加入日常饮食中，以摄取更多的营养。
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发布时间 2023-06-20
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乌鸡蛋的蛋壳、蛋白、蛋黄都较普通鸡蛋含有更多的氨基酸、维生素和矿物质等营养物质，对身体健康有很多好处。
营养价值方面，相对于普通鸡蛋，乌鸡蛋在蛋白质、钙、铁、核黄素等方面含量更高，对于贫血、虚弱、产后调理等有益功效。
乌鸡蛋还被称为“黑金”，是中老年人和体质虚弱者的优质滋补品。
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乌鸡蛋和普通鸡蛋相比，含有更多的蛋白质和微量元素，特别是铁元素，对于缺铁性贫血等常见病症有一定的预防和辅助治疗作用。
由于乌鸡鸡种稀有，饲养成本高昂，所以价格一般比普通鸡蛋要高出一些。
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乌鸡蛋相较于普通鸡蛋，富含蛋白质，优质脂肪和维生素B1、B2、B6、B12，同时也包含有利于皮肤美容和提高免疫力的胶原蛋白；但其胆固醇含量较高，在饮食上需适度。
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发布时间 2023-06-20
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乌鸡蛋与普通鸡蛋相比，其外壳为黑色，蛋黄为橙红色。营养价值方面，乌鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质，且具有较高的药用价值。
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乌鸡蛋与普通鸡蛋相比，具有更高的营养价值和药用价值，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等元素，对人体有很好的滋补作用。
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发布时间 2023-06-20
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