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乌鸡蛋和笨鸡蛋都是我们日常生活中比较常见的食品，大家吃惯了白壳鸡蛋，这两种新奇的蛋品也成为了市场上的抢手货。那么，乌鸡蛋和笨鸡蛋哪个营养价值高呢？
先来说说乌鸡蛋，乌鸡是指养殖过程中采用特定方法后毛发变黑的鸡，其蛋壳呈深褐色。乌鸡蛋有很高的营养价值，可谓是“黑金”，尤其在保健方面有很好的作用。乌鸡蛋富含优质蛋白质、必需氨基酸、维生素、矿物质、卵磷脂等多种营养成分，特别是铁和钙的含量远高于白壳鸡蛋，可以起到补血、壮骨、镇静助眠等作用。
接着说说笨鸡蛋，笨鸡是指由于某种原因导致鸡蛋还未成熟就从鸡妈妈腹中下来的鸡蛋，蛋壳呈淡黄色或其他颜色。虽然笨鸡蛋长得不太好看，但是其营养价值也不容小觑。笨鸡蛋富含类黄酮物质，这种物质可以降低血脂、增强人体免疫力、具有抗氧化、消炎、抗过敏等多种功能。笨鸡蛋的蛋黄中还富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁等营养成分，可以促进骨骼发育、增强记忆力、降低血压等。
乌鸡蛋和笨鸡蛋都有各自的营养价值，都是可以作为日常膳食的补充。因为它们的营养成分不同，建议大家在选择时可以根据自身需要进行选择。值得注意的是，无论是乌鸡蛋还是笨鸡蛋，无论吃多少都要适量，以免导致身体不适。
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发布时间 2023-06-21
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乌鸡蛋的蛋白质、钙、铁含量较高，营养价值较笨鸡蛋更高。
乌鸡蛋是一种营养丰富、滋补宝贵的食品，被誉为“家禽之宝”。
笨鸡蛋营养价值也很高，但相较于乌鸡蛋，含量较低。
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发布时间 2023-06-21
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乌鸡蛋营养含量高于普通鸡蛋，其中蛋白质含量更高、脂肪含量更低，而且含有多种维生素和矿物质。
笨鸡蛋并非一种常见的鸡蛋品种，因此不能对其进行详细的营养价值分析。
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发布时间 2023-06-21
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根据营养学分析，乌鸡蛋的营养价值相对较高，特别是维生素、矿物质和蛋白质等方面，且较笨鸡蛋更容易消化吸收。
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发布时间 2023-06-21
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乌鸡蛋相比较笨鸡蛋，营养价值更高，并且含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等，有益于增强人体免疫力和健康。
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发布时间 2023-06-21
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