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涮涮辣是一道具有川湘风味的火锅料理，选用的主要原料就是辣椒。辣椒作为一种常见的调味品，不仅有着辛辣的味道，还含有多种有益于健康的成分。那么辣椒在世界范围内究竟排第几呢？
据统计，全球约有25亿人口食用辣椒，这相当于全人类的三分之一。而根据国际贸易数据，辣椒已经成为世界上最重要的香料之一。从产量上看，我国是世界上最大的辣椒生产国，年产量约为1.5亿吨，占全球总产量的四分之一。
在世界范围内，辣椒产量并不是唯一的指标。据2019年发布的《TheWorldChiliAtlas》数据，从辣椒品种和食用习惯的角度来看，世界上对辣椒的种植和消费程度不尽相同。其中，印度、中国、墨西哥、印尼、尼日利亚、美国、巴西、泰国、孟加拉国和越南是世界辣椒消费排名前十的国家。
结合全球辣椒产量和消费情况来看，虽然涮涮辣作为一道具有川湘风味的火锅料理，选用的主要原料就是辣椒，但涮涮辣在世界辣椒排行榜上的位置并不好确定。
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发布时间 2023-06-21
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涮涮辣是重庆特色火锅，其主要辣椒原料为四川和贵州产的泡椒、剁椒、酱椒等。在世界辣椒排行榜中并未出现涮涮辣，而ThailandGhostPepper是目前世界上最辣的辣椒。
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发布时间 2023-06-21
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涮涮辣在世界辣椒品种中辣度较高，主要采用四川本地品种剁辣椒，其辣度较差几十倍的美国铃形辣椒辣。但在全球总体辣椒品种中不算特别辣，排名在辣度较高的普通辣椒种类前20左右。
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发布时间 2023-06-21
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据世界辣椒协会称，中国辣椒总产量位居世界第一，而涮涮辣则是一种以辣椒和其他食材涮食为主的湘菜小吃，属于中国美食文化的代表之一。
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发布时间 2023-06-21
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涮涮辣椒是一种四川传统美食，辣椒与麻椒并用制作而成，味道麻辣鲜香。没有具体的世界排名，但是在中国的辣椒美食中有重要地位。
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发布时间 2023-06-21
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涮涮辣的主要原料是辣椒，而辣椒是全球重要的农作物之一，主要生产者为中国、印度和墨西哥等国，全球排名前三。
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发布时间 2023-06-21
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