-
最热评论
;听说你想了解玉米粉馒头的制作方法？来自一位农技专家、美食博主的亲测经验，为你详细讲解一下。
制作玉米粉馒头的材料有玉米粉、温水、酵母和少量食盐。
步骤如下：
1.将玉米粉放入容器中，用温水慢慢加入并搅拌均匀，直到玉米粉变成湿润状态；
2.在玉米粉中加入适量酵母，再加入少量食盐，继续搅拌均匀；
3.将面团揉至光滑，放入温暖的地方进行发酵，大约需要1个半小时左右（根据环境温度和面团体积的大小决定，一般发酵至两倍即可）；
4.用手把发酵好的面团揉几下，将气体挤出，然后分成大小均匀的小剂子；
5.将剂子揉圆，然后放入烤盘中进行二次发酵，大约需要30分钟左右；
6.开始烘烤，如果有烤箱就可以直接烘烤，烤箱需要预热到200度左右。烤制时间大约为20分钟左右，取出用手捏一下，如果弹性十足则制作成功。
说一下小诀窍，如果加入了一些小麦面粉可以使面筋更加韧性十足。如果你想添加一些口味可口的馅料，也可以把它像包子一样包起来，然后烤制。相信这样制作出来的玉米粉馒头，不仅色香味俱佳，而且营养丰富。快试一试吧！
热度: 677
点赞
发布时间 2023-06-25
-
制作玉米粉馒头的步骤：将玉米粉，面粉和泡好的干酵母混合，加入适量清水，揉成面团发酵后搓圆即可。
注意事项：发酵的时间视温度而定，一般在温暖的室内需要1-2小时。也可以在面团中适量加入白糖、鸡蛋等配料，以增加口感。
功效：玉米粉馒头中含有较高的膳食纤维和维生素B，有助于促进肠胃**、提高能量代谢。
热度: 250
点赞
发布时间 2023-06-25
-
首先把玉米粉和面粉按2:1的比例混合，再加入适量温水和酵母揉成面团，发酵至两倍大；其次按适量大小分割成小面团搓圆，放入蒸锅中，蒸约15-20分钟即可；最后出锅后皮香软糯，口感爽滑，适合搭配各种菜品和牛奶品尝。
热度: 199
点赞
发布时间 2023-06-25
-
p玉米粉馒头的制作方法：将适量玉米粉加入温水中拌匀，揉成软面团，发酵20分钟左右。将面团揉成一个球状，擀成中等厚度，切成小块，在热水中蒸制10分钟即可。p
热度: 172
点赞
发布时间 2023-06-25
-
准备好玉米粉、小苏打、盐和温水，将各种材料混合均匀。揉成面团放置五分钟，然后分成小面团，搓圆放置静置十分钟。蒸馒头，约15分钟后取出即可食用。
热度: 166
点赞
发布时间 2023-06-25
-
首先准备好玉米粉、面粉、酵母和温水，按2：3的比例混合，揉成饧面，发酵30分钟左右，依次揉面成条、成馒头，放到蒸锅内蒸15-20分钟即可。
热度: 164
点赞
发布时间 2023-06-25
推荐商品
免责声明：本文仅供参考和信息目的，并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。