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玉米粉和玉米淀粉都是从玉米中提取出来的产品，但是它们的性质和用途有很大的不同。不同的生产工艺会使它们的颜色、质地和营养成分等方面产生很大的差异。
玉米粉，也叫玉米面，是将玉米加工成粉末的产品。它是一种天然的食材，不含添加剂和防腐剂。因为玉米粉中含有大量的淀粉质和纤维，所以它的口感比较饱满，口感略带甜味，适合用来制作玉米饼、玉米面包、玉米粥等食品。在一些面食中，如玉米粉丝、玉米粉条等中也有很大的应用。
玉米淀粉是将玉米的淀粉提取出来，再经过干燥等工艺制成的。相比于玉米粉，玉米淀粉更为细腻，不带玉米味，色泽呈白色。它不仅可以用来制作食品，还有很多工业上的应用，如造纸、纺织、化妆品等。在食品方面，玉米淀粉是一种常用的增稠剂和调味剂，适合用来制作蛋糕、饼干、特制肉丸等。
从用途和性质上来说，玉米粉和玉米淀粉区别还是比较明显的。需要根据实际需求选择不同的产品。
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发布时间 2023-06-25
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玉米粉是粉碎玉米籽粒得到的粉末，是含有玉米蛋白、脂肪、淀粉等多种营养成分的全谷物粉，常用于制作玉米饼、玉米粥等食品。而玉米淀粉是仅提取玉米籽粒中的淀粉部分，多用于食品工业中作为增稠剂、稳定剂、洁面剂等。
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发布时间 2023-06-25
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玉米粉和玉米淀粉都是由玉米加工得到的产品，但是它们的性质和用途有所不同。玉米淀粉是从玉米粉中提取的淀粉，通常用于食品加工和工业使用；而玉米粉则是将玉米磨成细粉后的产品，常用于烘焙、烹饪、甚至是美容护肤。
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发布时间 2023-06-25
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玉米粉是从玉米类谷物中磨制而成的，可用于制作玉米面饼、玉米糕等食品；而玉米淀粉则是玉米加工过程中提取的淀粉，是细腻的白色粉末，是一种重要的食品和工业原料，可用于制作面粉、调味品、糖果等。
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发布时间 2023-06-25
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玉米粉是将玉米加工成的均质细粉末，主要用于制作玉米面饼、中式粽子等食品，而玉米淀粉则是通过浸泡、融解、分离、干燥等过程提取出来的白色粉末，用途包括食品添加剂、工业用途和医药领域。
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发布时间 2023-06-25
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玉米粉是将玉米加工成粉末，保留了玉米的粗纤维和其他营养成分，适用于制作玉米饼、汤和面条等。而玉米淀粉是从玉米中提取的淀粉，不含粗纤维和其他营养成分，一般用于烘焙、做汤等。
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发布时间 2023-06-25
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