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白鲢鱼是我国南方经济比较重要的淡水鱼之一，它营养丰富，还有很多的功效与作用。
营养价值：
白鲢鱼蛋白质含量比较高，富含18种氨基酸，尤其是必需氨基酸含量较多，具有优质蛋白的特点。白鲢鱼还含有丰富的钙、磷、钾、镁、铁等多种矿物质和维生素A、B1、B2、C、E等多种维生素，其营养价值非常高。
功效与作用：
白鲢鱼不仅口感鲜美，而且很有益健康。它有以下功效与作用：
1.促进健康的骨骼发育：白鲢鱼含有非常丰富的钙和磷，这两种元素是骨骼生长和发育必需的营养元素。适量食用白鲢鱼可以起到促进健康的骨骼发育的作用。对于成年人来说，可以起到防治骨质疏松的作用。
2.提高免疫力：白鲢鱼含有丰富的维生素A、B2、C和E等多种营养素，这些营养素可以提高人体的免疫力，增强身体的抵抗力，预防感冒、流感等疾病。
3.降低血脂：白鲢鱼含有较多的不饱和脂肪酸，如亚油酸、欧米伽3等，可以降低人体内的胆固醇，对于预防心脑血管疾病具有一定的作用。
4.预防贫血：白鲢鱼含有丰富的铁元素，可以帮助人体形成血红蛋白，预防贫血。
适量食用白鲢鱼可以帮助人体获得充足的营养，有益健康。但是需要注意，白鲢鱼富含胆碱，肝脏病患者和孕妇应该少食或不食，以免对身体造成**影响。
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发布时间 2023-06-25
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白鲢鱼肉质细嫩、营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量较低，富含钙、磷、铁等矿物质及维生素B2、B12、D等营养物质，有益于增加免疫力、促进生长发育、防治贫血等功效；它还能改善肥胖症、动脉硬化、高血压等病症，具有很好的保健作用。
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发布时间 2023-06-25
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白鲢鱼是一种高蛋白、低脂肪、富含多种不饱和脂肪酸、且富含钙、磷、锌等微量元素的淡水鱼类，具有抗衰老、降血脂、保护肝脏等功效。可以做成多种美食，如清蒸、红烧、鱼豆腐等。
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发布时间 2023-06-25
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白鲢鱼是常见的淡水鱼，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种人体必需的营养元素，有助于增强免疫力、促进骨骼生长和帮助睡眠。适量食用白鲢鱼对身体有益。
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发布时间 2023-06-25
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白鲢鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等营养成分，具有降脂、降压、保护心脏血管、促进智力发育等作用，是一种非常营养价值高的食材。
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发布时间 2023-06-25
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白鲢鱼富含优质蛋白质，多种维生素和矿物质，尤其是钙和磷含量高，有益于促进骨骼发育和增强免疫力，同时还有利于降血脂和预防心血管疾病的发生。
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发布时间 2023-06-25
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