-
最热评论
吊干杏的杏仁属于北杏，它是中医常用的药食两用的食材。我会为您详细介绍一下北杏的特点以及吊干杏的制作方法。
北杏的特点
北杏是指产自我国北方，陕西、山西、河北一带的杏子，其果实比南方的杏子要小，呈圆形或卵圆形，果肉嫩而不腻，口感清甜爽口。而北杏的杏仁也是较南杏为大，形状为扁平的杏仁形，比南杏的杏仁更易于食用。
吊干杏的制作方法
吊干杏的制作需要注意以下几个关键步骤：
第一步：选择新鲜的北杏果实。选择成熟度适宜的北杏果实，切不可选用太青或者是过熟的果实。
第二步：去皮去核。将北杏果实用开水烫一下，待果实表皮裂开后利用手或者是刀将果皮揭去，再用刀将核去除。
第三步：晒干。将去皮去核的北杏果实摆放在阴凉通风处的架子上，利用自然风力将其风干，一般需要晒干七到十天的时间。
第四步：吊起。将晒干的北杏果实用细绳串起来，挂在干燥通风处，利用空气自然流动的风力吹干，完成制作。
我想再次强调，北杏是一种非常营养价值和药用价值都非常高的杏子品种，它的果肉清甜可口，杏仁也富含多种营养物质，是制作各种美食和药膳的佳材。而吊干杏是一种较为传统的制作方法，其干香味浓，是开胃美食和滋补养生的好选择。
热度: 793
点赞
发布时间 2023-06-24
-
吊干杏指的是红心杏的一种制作方式，红心杏来自北方杏树，因此吊干杏的杏仁是北方杏的品种。
热度: 246
点赞
发布时间 2023-06-24
-
吊干杏的杏仁来自北杏，因为北杏的杏仁更滋补，口感更佳。
热度: 230
点赞
发布时间 2023-06-24
-
吊干杏的杏仁是北杏。
热度: 213
点赞
发布时间 2023-06-24
-
吊干杏的杏仁是北杏。
热度: 213
点赞
发布时间 2023-06-24
推荐商品
免责声明：本文仅供参考和信息目的，并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。