-
最热评论
嗨，亲爱的，听说你想学猪腰子的烹饪方法？没问题！其实猪腰子是一种价格亲民而且口感鲜美的食材，它富含蛋白质、多种氨基酸以及铁、锌、铜等矿物质元素，十分有利于人体健康。
现在，介绍几种烹饪猪腰子的方法，让你垂涎欲滴的猪腰子轻松上桌。
方法一：猪腰子蒜泥炒
准备好新鲜的猪腰子，切成薄片，加入适量的料酒、盐和淀粉，抓匀后腌制20分钟。
接着，准备蒜泥和青红椒末，热锅凉油，加入蒜泥和青红椒末煸炒出香味。接着倒入腌制好的猪腰子，翻炒均匀即可出锅。
猪腰子蒜泥炒口感鲜美，腰子的香味和蒜泥的辣味相得益彰，还特别适合搭配一碗热气腾腾的白米饭，简直是美味非凡！
方法二：猪腰子炸
先将新鲜的猪腰子洗净切成块状，加入盐、料酒和姜末拌匀，腌制15分钟，腌制好的猪腰子裹上淀粉，再用热油炸至金黄色即可。
猪腰子炸口感外酥里嫩，而且炸出的猪腰子不仅形状好看，用手拈开还发出“咔咔”的脆响声，好吃又好看，非常适合招待亲朋好友。
方法三：猪腰子炖
猪腰子炖是传统的做法之一，需要准备红枣、葱、姜、豆腐等食材。首先将猪腰子去筋膜、沥干水分待用，然后将红枣、葱、姜丝和适量水一同加入炖锅中，慢火煲2小时，最后放入豆腐炖5分钟即可。
猪腰子炖汁鲜味美，猪腰子口感绵软，加入了豆腐的细腻和红枣的香甜，一口下去暖流直入心田。
以上就是我推荐的猪腰子烹饪方法，你喜欢哪一种呢？欢迎在评论区留言。
热度: 822
点赞
发布时间 2023-06-26
-
首先将猪腰子去除腰骨、进行泡水除腥，再用酱油、料酒、姜蒜拌匀腌制上味。
其次热锅凉油放入葱姜蒜煸炒，再放入猪腰子翻炒至变色，加入适量盐、红椒粉、花椒粉等调味料，翻炒均匀即可。
最后加入适量青蒜段翻炒一下出锅即可，腰子肉质滑嫩无腥味。
热度: 246
点赞
发布时间 2023-06-26
-
猪腰洗净斩成片，用料酒、盐、生姜水腌制10分钟，再用淀粉拌匀，煮锅热油，中火煎至两面金黄，放入葱姜蒜爆香，加入青椒和泡椒炒匀，最后加入调味料翻炒即可。
热度: 191
点赞
发布时间 2023-06-26
-
首先将猪腰子放入开水中汆烫后洗净，再切成薄片；将青椒、红椒、蒜片一同爆香，最后加入猪腰片翻炒即可。注意烹饪时间不要过长，以保持腰片的口感和鲜嫩度。
热度: 189
点赞
发布时间 2023-06-26
-
要选购新鲜的猪腰子，宜挑选颜色鲜艳、肉质细嫩的；可以先焯水去腥味，并切成大小均匀的薄片；用葱姜蒜爆香后，加入适量的酱油、料酒等调料，翻炒均匀即可。
热度: 189
点赞
发布时间 2023-06-26
-
猪腰去筋膜，切薄片，焯水备用。锅中加热油，放入蒜末爆香，加入猪腰翻炒，调入盐、胡椒、料酒、鸡精、生抽、耗油调味，起锅撒上葱花即可。
热度: 181
点赞
发布时间 2023-06-26
推荐商品
免责声明：本文仅供参考和信息目的，并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。