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把自己喜欢的食材变成美食是每个人的追求。今天就为大家介绍一道简单易学的家常糕点的制作方法——绿豆糕。
绿豆糕是一种柔软的糕点，有着绿豆清香和糯米的口感。而且绿豆糕的做法非常简单，因此很适合新手尝试。接下来，就跟着我的步骤来制作属于自己的美味绿豆糕吧。
材料：
- 绿豆粉***克
- 糯米粉350克
- 白糖200克
- 水500毫升（绿豆糕的糊状物状态稠薄程度需要视水的多少进行调整）
- 油适量
步骤：
- 将绿豆粉和糯米粉按照2∶3的比例混合，筛入碗中。
- 加入适量水，搅拌均匀直至没有颗粒状物，放置静置半小时。
- 将白糖加入绿豆糕糊状物中，搅拌均匀。
- 随后顺着一个方向，不断搅动直到糊状物缩紧至原状不扩散，立即用笼屉自上而下均匀抹油。
- 把糊状物倒入笼屉中，利用刮刀抹平表面，放蒸锅中，大火蒸30-40分钟。可以用**或者竹签**中心点，检查是否熟熟软软且不粘，如果表层有水，可以用厨房纸大概吸干水。
- 绿豆糕表皮稍凉后即可用刀片切成块状，码入模具中，放凉后即可拿出食用。
做好的绿豆糕状物口感Q嫩，糖香四溢让人回味无穷。同时也可以根据自己口味的不同，添加糖果、花生等，风味更佳。希望大家也能在家里DIY出香甜细腻的绿豆糕状物，让美食与自己的生活更加亲近。
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发布时间 2023-06-26
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1.将绿豆泡水备用，加入适量水后煮至软烂捣成糊状。
2.加入糯米粉、白糖、植物油等配料搅拌均匀，蒸熟后**。
3.平底锅抹少量油，将上述糯米糍均匀铺平后，小火烙至两面金黄即可切块食用。
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发布时间 2023-06-26
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绿豆糕是一道传统的中国甜点，制作简便，口感香甜可口。主要原料为绿豆粉、糯米粉和红糖，经过蒸制而成。
做法：将适量绿豆粉和糯米粉混合均匀，加入清水搅拌至无颗粒状，加入适量红糖搅拌均匀后倒入模具中，蒸制约20分钟即可。建议冷藏后食用效果更佳。
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发布时间 2023-06-26
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绿豆糕是一道传统的中式糕点，材料简单易得，可随个人口味加入不同的调料与甜度。一般采用绿豆、糯米粉和糖等大众材料，通过蒸制或烤制，口感软糯，营养丰富，是适合老少皆宜的甜点。
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发布时间 2023-06-26
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将绿豆泡水至发芽，再用锅煮烂捣碎；将粘米粉加水调成糊状，加入绿豆泥后搅拌均匀，加入白砂糖和椰浆拌匀，倒入模具中蒸制成绿豆糕即可。
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发布时间 2023-06-26
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将绿豆泡水至浸泡水的表面有小泡泡浮出，洗净后蒸熟。将绿豆与糯米混合，加入适量水和白糖拌匀后蒸熟。待凉后切片即可食用。
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发布时间 2023-06-26
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