-
最热评论
第一步是准备材料。制作绿豆糕的材料主要有绿豆、细砂糖、糯米粉、食用油等。其中，绿豆需要提前泡发好。
第二步是将泡发好的绿豆倒入砂锅中，加入适量清水，然后用中小火煮至绿豆开花烂熟，绿豆烂熟后，再将砂锅中的绿豆用勺子或其它工具捣碎成绿豆泥。
第三步是过筛。将打成的绿豆泥过筛，去除其中的绿豆皮和颗粒状残余物。这样可以使绿豆泥口感更加细腻，不易形成块状结块的物质。
第四步是加糖。将绿豆泥倒入锅中，将细砂糖倒入，翻炒均匀，炒至糖溶化。
第五步是加糯米粉。将事先准备的适量糯米粉过筛后，倒入绿豆泥中，并快速搅拌，搅拌至糯米粉充分吸收水分和香气，翻炒均匀，继续搅拌炒制至绿豆泥变得非常黏稠，不粘锅，也不粘铲子，出现一定的透明度后，即可关火。
第六步是倒入容器。在盘子或烤模中，用食用油涂抹模具的内壁和底部，倒入做好的绿豆糯米糕糊，夯紧压实后将其摆放在蒸锅中进行蒸煮。
第七步是蒸煮。将做好的绿豆糕放入蒸锅中，加盖用大火蒸煮，大概需要20-30分钟左右时间，等到绿豆糕完全蒸熟并表面稍微变干即可。
将制作好的绿豆糕取出，晾凉待凉后用刀或者模具切成想要的形状，即可食用。
制作绿豆糕虽然步骤有些繁琐，但只要掌握好每一步的烹饪要领，大家完全可以在家中轻松制作出别具风味的美味绿豆糕。尤其是在寒冷冬季，一块热腾腾的绿豆糕，更是让人倍感温馨和满足。
热度: 859
点赞
发布时间 2023-06-27
-
绿豆糕是一种传统的中国甜点，制作方法相当简单，只需将泡发过的绿豆倒入机器搅拌成为绿豆泥，再加入粘米粉和白糖混合均匀，蒸熟即可享用。
制作绿豆糕应注意控制好糖量，还有绿豆泥的口感需要搅拌至完全顺滑，最好加入少量盐调味，口感更加鲜美。
做出的绿豆糕可以加入各种水果、豆腐、薄荷等材料，做出各种不同口味的美味糕点。
热度: 344
点赞
发布时间 2023-06-27
-
绿豆糕是一种传统的中式点心，制作简单易行，口感爽滑。首先将绿豆浸泡，捞出过水备用；然后将糯米粉、椰汁与椰糖调制成糊状，搅拌均匀，煮至浓稠；接着将绿豆放入模具内，倒入准备好的糊状物，放入蒸锅蒸熟即可。
热度: 259
点赞
发布时间 2023-06-27
-
首先将绿豆浸泡5-6小时，磨成糊状备用，与糯米粉、糖、油混合均匀。然后将拌好的绿豆糊倒入蒸锅中，大火蒸20-30分钟即可，切成小块，食用时可沾上芝麻粉。
热度: 236
点赞
发布时间 2023-06-27
-
绿豆糕是一种传统的中国小吃，通常由绿豆面、白糖和油混合而成。首先将绿豆浸泡，去皮，磨成粉末；然后加水混合成面糊；最后加入白糖和油，蒸熟即可。
热度: 230
点赞
发布时间 2023-06-27
-
绿豆糕是一款古老的传统点心，由绿豆、糯米粉和糖等原料制成。将绿豆浸泡后磨成豆浆，加入适量糯米粉和糖拌匀。蒸熟后切成块即可。
热度: 221
点赞
发布时间 2023-06-27
推荐商品
免责声明：本文仅供参考和信息目的，并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。