1 个回答
155 浏览
-
最热评论
蒸肉粉，是一种广东潮汕地区的传统美食，以糯米粉和肉类为主料，搭配各种辅料，是一道口感软糯、味道鲜美的小吃。
制作方法
首先将糯米粉和开水搅拌均匀，放置一边**备用；然后将肉类切成小碎末，加入葱花、姜末、花生米等调料拌匀，制成肉馅；将切好的肉馅搓成小圆球，裹上糯米粉，放入蒸锅蒸熟即可。
食用方法
蒸好的肉粉切成小块，配以各种调料，例如辣椒油、豆腐乳、酱油等，根据个人口味来搭配；也可以加入一些香菜和蒜泥，提升口感。蒸肉粉可以搭配各种小菜一起食用，例如豆腐花、虾饺、烧卖等，口感更佳。
营养价值
蒸肉粉是一道高能量、高蛋白质、高钙质的美食，其中的肉类可以提供丰富的蛋白质和铁质，有助于促进身体的健康；而糯米粉则富含碳水化合物和膳食纤维，有助于补充能量、提高肠胃道的消化能力。蒸肉粉中还含有一些调料，例如葱花、姜末等，可以帮助消化、促进身体的新陈代谢。
蒸肉粉是一道美味又有营养价值的小吃，不仅受到了潮汕地区人们的喜爱，也受到了全国各地的欢迎。
热度: 653
点赞
发布时间 2023-06-27
推荐商品
免责声明：本文仅供参考和信息目的，并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。