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蒸肉粉，是一道非常受欢迎的经典粤菜，口味清淡鲜美，食用方便。，我来为大家详细介绍一下蒸肉粉的制作和配方。
我们需要准备以下材料：猪肉馅、木薯粉、虾皮、蒜末、葱花、盐、生抽、老抽、鸡精、清水。
我们需要将木薯粉和清水混合，按照一定比例充分搅拌均匀，制成肉粉糊。
接着，将虾皮用清水浸泡至软，切成小碎末备用。
然后，将猪肉馅放入大碗中，加入半勺盐、一勺生抽、半勺老抽、半勺鸡精、适量的虾皮末、适量的葱花、适量的蒜末，搅拌均匀，使其入味。
将肉粉糊搅拌均匀后铺在碟子中，放入蒸锅中隔水蒸12分钟，取出后淋上适量的生抽，再撒上适量的葱花和蒜末即可。
不同人有不同口味偏好，如果你喜欢吃辣，还可以加一些辣椒油或者辣椒粉来给蒸肉粉调味。
总而言之，制作蒸肉粉并不难，只要掌握好制作的比例和步骤，就可以在家中轻松做出美味可口的蒸肉粉了。
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发布时间 2023-06-27
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蒸肉粉是一道广西特色美食，主料以猪肉和米粉为主，配上香菜、蒜泥等调料，口感鲜美而且营养丰富。制作时需要注意猪肉的选择和切割，调料的搭配和份量等细节。
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发布时间 2023-06-27
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蒸肉粉又称肉糜粉，是广东传统小吃之一，制作流程相对简单，配方可根据个人口味进行调整，主要原材料包括猪肉、糯米粉、虾皮、香菇等，最后上碟蒸熟即可。
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发布时间 2023-06-27
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蒸肉粉是广东白切肉配菜之一。将糯米浸泡后磨成米浆，加入绞肉和调料后，蒸制成香甜软糯的小米团。配以香葱、蒜蓉、豆鼓酱等佐料，口感丰富。
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发布时间 2023-06-27
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蒸肉粉原产于广东省，是一道传统的美食小吃，主要用糯米粉做皮，配以肉馅和各类蔬菜。制作步骤简单，口感鲜美，是一道广受欢迎的家常菜肴。
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发布时间 2023-06-27
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蒸肉粉的制作是将糯米浸泡，蒸熟，裹上肉馅和香菇混合物再蒸熟。肉馅和香菇混合物的配方可根据个人口味进行调整。
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发布时间 2023-06-27
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