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楼下的小伙伴已经是什么？能吃吗了奶白菜炖豆腐的材料准备部分，接下来我来分享一下我的做法。
要将豆腐切成约莫两三厘米见方的小块，奶白菜洗净切成丝，准备一些姜片，蒜头切成碎末备用。
将油倒入锅中加热，将姜片放入爆香，这样可以去掉豆腥味，再把蒜末倒入锅中煸炒，然后放入豆腐和奶白菜一起翻炒。
接着，加入清水，水的量大概是刚好没过豆腐和奶白菜的高度即可，加盖焖10分钟左右，让豆腐充分吸收菜汁的味道，这个时候可以适量加一些盐和其他的调料，例如，我喜欢加一点点老干妈豆腐乳，这样可以提鲜增味，也可以放一些自己喜欢的调料。
就可以关火了，盛装到盘子中，撒上一些葱花和香菜或者其他的喜欢的调料即可。
奶白菜炖豆腐，口感清爽，味道鲜美，营养又健康。希望大家喜欢我的做法！
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发布时间 2023-06-20
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奶白菜炖豆腐是一道简单易学的家常菜品，主要原料有奶白菜和豆腐。
将豆腐切块焯水备用，奶白菜切成细长条，加入适量的水和盐，先焯一下再加入豆腐块一起炖煮，最后撒点葱花和胡椒粉即可。
这道菜品营养丰富，清爽可口，适合秋天食用。
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发布时间 2023-06-20
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将嫩豆腐泡水切块，焯水后沥干备用。
然后，将奶白菜洗净切段，用水焯烫后捞出过凉水，沥干备用。
在锅中放入适量油，爆香姜蒜后加入豆腐和奶白菜，加水煮沸后转小火煮至汤汁收松，加盐、鸡精调味即可。
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发布时间 2023-06-20
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奶白菜和豆腐是很搭的一道菜，首先要将豆腐焯水备用，然后将奶白菜洗净切好，稍微炒一下后加水和调料，再放入豆腐炖煮即可。
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发布时间 2023-06-20
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