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我们需要准备好以下的食材：
配料：
1.牛肚200克
2.牛肉200克
3.姜片、葱段、八角、干辣椒、桂皮适量
4.料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量
做法：
1.牛肚洗净，入开水锅中煮沸，捞出切成小段备用。
2.牛肉洗净切小块，入沸水锅中焯水，捞出备用。
3.热锅凉油，放入姜、葱、八角、干辣椒、桂皮爆香，倒入适量料酒、老抽、生抽、白糖、盐、鸡精，煮开后放入牛肚、牛肉煮至入味即可。
4.将烧煮好的卤牛肚牛肉装盘美观即可。
以上就是卤牛肚牛肉的做法及配料，希望大家喜欢并且能够成功尝试制作出美味的卤牛肚牛肉！
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发布时间 2023-06-25
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配料：牛肚、牛肉、八角、草果、香叶、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水。
做法：
1.牛肚洗净切成薄片，牛肉切成块备用。
2.锅中放入少量油，加入八角、草果、香叶、姜葱爆香，放入牛肚和牛肉煸炒至变色。
3.倒入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和足量清水，大火烧开，小火焖煮2小时至牛肚牛肉熟软入味即可。
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发布时间 2023-06-25
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配料：牛肚、牛肉、八角、香叶、花椒、姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐。
1.牛肚、牛肉焯水后切片，热油锅爆香姜葱花椒。
2.加料酒、白糖、老抽、生抽、八角、香叶炒匀后，加水煮开，将牛肚、牛肉倒入焖煮20分钟。
3.最后放盐调味，出锅即可享用。
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发布时间 2023-06-25
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配料：卤料包（八角、香叶、桂皮、花椒等）、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、醋、牛肚或牛肉。
做法：将牛肚或牛肉用沸水焯水后切成薄片，配料全部放入砂锅或压力锅中加水煮开，加入牛肚或牛肉煮制，小火慢炖至味道入味即可。
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发布时间 2023-06-25
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用卤水煮沸，加入牛肚牛肉、五花肉、鸡腿肉等多种肉类，配入八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、**、姜片，焖煮2小时，即可入味美食。
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发布时间 2023-06-25
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牛肚牛肉切薄片，加入卤料水煮，鲜嫩美味。卤料：生姜、八角、桂皮、草果、花椒、香叶、大葱、料酒、酱油、白糖、盐。
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发布时间 2023-06-25
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