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糯玉米是一种十分常见的粗粮，其口感Q弹，有多种食用方式，深受人们的喜爱。关于糯玉米的升糖指数，这是很多人都比较关心的问题。
升糖指数是指食物进入人体后能够引起血糖升高的速度，对于糖尿病及其他代谢疾病的患者来说，升糖指数是十分重要的。对于糯玉米的升糖指数，我们不能掉以轻心。
那么，糯玉米的升糖指数高吗？其实现有的研究认为糯玉米的升糖指数相对较低，而有的研究则认为其较高。
这主要与糯玉米的品种、熟度、烹饪方法、搭配食材等都有关系。较成熟的糯玉米其淀粉含量较高，此时升糖指数相对较高；而加工成糯米粉的糯玉米，升糖指数则会变得更高。如果将糯玉米与高GI指数的食材搭配食用，也会使得其升糖指数上升。
在食用糯玉米时，我们可以选择选用成熟度较低的品种，避免加工成糯米粉等高GI指数食材，同时注意搭配其他食材，尽量将糯玉米的升糖指数降低至最低。
糯玉米的升糖指数高不高并没有一个固定的答案，需要根据具体条件综合考虑，我们需要在食用时注意选择食材、烹饪方式等方面，从而更好地享受它所带来的营养和美味。
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发布时间 2023-06-21
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糯玉米是一种碳水化合物含量高的粗粮，其升糖指数大于标准大米，但相比于精米和小麦面粉等白色碳水化合物含量较高的食品，糯玉米的升糖指数相对较低。建议适量摄入，合理搭配饮食。
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发布时间 2023-06-21
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糯玉米的升糖指数相对较高，适合血糖控制良好的人群适量食用。
建议每餐不要超过百分之二十的摄入量。
可以搭配其他高纤维、低糖水果均衡饮食。
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发布时间 2023-06-21
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糯玉米相较于普通玉米，糖分会更高一些，升糖指数也会相对较高，建议糖尿病患者适量食用。
但是相比于精白米、面粉、糖等主食，其升糖指数仍属于中等偏低水平。
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发布时间 2023-06-21
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糯玉米的升糖指数相对较高，建议糖尿病患者的食用量控制在适量范围内。但是在普通人食用时，可以作为一种好吃的低脂肪、低胆固醇食品。
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发布时间 2023-06-21
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糯玉米升糖指数相对较高，在进食后会迅速升高血糖，不适合糖尿病患者食用，但是作为普通人的健康食品，适量食用是可以的。
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发布时间 2023-06-21
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