酸辣粉的家常做法

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    北海

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    我们需要准备以下材料:

    • 面粉
    • 豆芽
    • ***
    • 香菜
    • 熟花生米
    • 辣椒油
    • 生抽
    • 老抽
    • 鸡精
    • 姜蒜

    接下来,我们开始制作酸辣汤汁。将姜蒜切末,豆芽、***、香菜洗净切碎备用。取一个碗,加入适量的醋、生抽、老抽、盐、糖和鸡精,搅拌均匀备用。

    然后,我们开始制作酸辣粉。将面粉加水和成面团,揉匀后放置醒面。在醒面的过程中,我们可以准备其他配料。

    将豆芽焯水备用,***泡发后切丝。将熟花生米磨碎成粉末,香菜洗净切碎。

    醒好的面团擀成宽面,切成条状备用。开火烧锅,加入清水,水开后倒入面条焯水。将焯好的面条捞出放入碗中,加入适量的酸辣汤汁和花生粉末,搅拌均匀。

    我们放入之前准备好的豆芽、***、香菜、辣椒油,即可享用美味的家常酸辣粉。

    这道酸辣粉不仅美味可口,而且营养丰富,可以带给我们足够的能量。通过这个家常做法,我们也可以发现在现代生活中,我们仍然可以通过自己动手做饭来增加生活的乐趣。

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    发布时间 2023-06-27

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  • 自由如风

    自由如风

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    ;酸辣粉的主要配料为粉条、蒜泥、花生碎、香菜和各种调料,制作时需要先将粉条焯水,再加入配料和调料拌匀即可。

    其中,调料的选择和搭配是制作酸辣粉的关键。一般可选择豆瓣酱、醋、辣椒油等进行搭配调味。

    上面撒上花生碎和香菜,色香味俱佳的酸辣粉就做好了。

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    发布时间 2023-06-27

  • 酸辣粉是一道常见的川湘小吃,制作简单。将蒜泥、豆瓣酱、醋、生抽、辣椒和花生碎混合制成调味汁;

    再将过水的粉丝、豆芽、切好的黄瓜、葱花、香菜和鸡蛋配以调味汁,即可制作出一份香辣可口的家常酸辣粉。

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    发布时间 2023-06-27

  • 准备好酸辣粉所需的面条、蒜末、豆腐皮、酸豆角,并切好备用。然后,将豆腐皮和酸豆角一同炒熟,加入适量的鸡汤和调味料,最后加入蒜末拌匀并浇在面条上即可。

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  • 轻雨清晨

    轻雨清晨

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    酸辣粉是一道地道的重庆小吃,家常做法简单易学,将红薯粉煮熟捞出备用;加入酱油、醋、辣椒、花生碎、葱花、香菜、鸡精调味后淋上香油即可。

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    发布时间 2023-06-27

  • 小朋友

    小朋友

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    将绿豆芽焯水备用。然后,将葱姜末和辣椒粉一起炒香,加入生抽、醋、白糖、盐和清水煮沸,最后加入花生碎、熟芝麻和香菜即可。

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    发布时间 2023-06-27

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