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嗨，很高兴能回答这个问题！我也是一个热爱美食的人，对于酸辣粉这道小吃更是十分热爱。是我给大家分享的酸辣粉做法和配料清单。
我们需要准备以下材料：
主料：
1.粉丝：50g左右
2.豆芽：50g左右
3.花生碎：20g左右
4.粉丝酸辣汤底：适量
5.卤蛋：1个辅料：
1.葱花：适量
2.香菜：适量
3.麻油：适量
4.面酱：适量
5.盐：适量
6.醋：适量
7.生抽：适量
8.糖：适量
9.辣椒面：适量接着，我们就可以开始动手做了！
步骤：
1.将粉丝放入开水中煮熟，捞出备用。
2.将豆芽焯水后捞出，沥干水分。
3.卤蛋切成两半，备用。
4.将适量的粉丝酸辣汤底放入锅中，加入适量的水，烧开后放入焯好水的豆芽继续煮沸。
5.加入盐、糖、醋、生抽和辣椒面煮开，关火。
6.将捞出的粉丝放入碗中，倒入煮好的酸辣汤底。
7.在粉丝上面铺上卤蛋和花生碎，撒上葱花和香菜叶。
8.最后淋上适量的麻油和面酱即可。
好了，我们的酸辣粉终于做好了！这道小吃不仅健康美味而且低热量，适合于各个年龄层的朋友们。希望大家能尝试着在家里制作一下，也欢迎大家分享自己的心得体验！
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发布时间 2023-06-27
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学过酸辣粉配料的我来回答。酸辣粉的配料需要有米粉、蒜泥、豆芽、辣椒油、花生、酱油、香醋、盐、五香粉、鸡精、鱼露等。步骤为：爆香蒜泥和辣椒油，加入盐、酱油、香醋、鸡精、鱼露、加水煮开，放入米粉、豆芽、花生、五香粉煮熟，即可。
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发布时间 2023-06-27
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酸辣粉是一道地道的川湘小吃，主要原材料有粉条、花生酱、辣椒油、醋、糖等，口感酸辣爽口，浓郁的味道让人不能抗拒。只需将粉条煮熟凉拌，其余材料搭配即可，制作简单易学，不失为一道好吃的美食。
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发布时间 2023-06-27
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酸辣粉是一道经典的重庆小吃。它的主料包括冷面或粉条、酸豆角、豆芽、花生碎、葱花，配以重庆特色的酸、辣、麻、香等酱汁和调料。做法简单易学，适合家庭自制。
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发布时间 2023-06-27
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酸辣粉是一道口感鲜美的传统小吃，主要由淀粉条、肉末、葱花、豆芽等烹饪而成。常用的调料有生姜、花椒、醋、辣椒油等，口感酸辣可口，适合夏天食用。
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发布时间 2023-06-27
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在热水中煮熟碱粉条、鸡蛋，混合调料和干辣椒，最后加入醋和花生碎即可。配料有碱粉条、鸡蛋、干辣椒、花生、醋、调料等。
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发布时间 2023-06-27
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