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银鱼是一种常见的淡水小鱼，味道鲜美，营养丰富。我们日常生活中也会食用到它的干制品——银鱼干。那么，银鱼干有哪些功效和作用呢？
1.补钙强身
银鱼干是一种富含钙元素的食品，它的钙含量比牛奶高出三倍以上。食用银鱼干可以起到很好的补钙作用。
2.增强免疫力
银鱼干中含有丰富的蛋白质和维生素，这些成分可以提高人体的免疫力，增强机体的抵抗力。
3.预防贫血
银鱼干富含铁元素，铁是合成血红蛋白的重要元素，食用银鱼干可以有效预防贫血。
4.促进脑部发育
银鱼干中含有丰富的DHA，而DHA是人体脑部细胞膜成分之一，它对脑部的发育和学习记忆有很重要的作用。适当食用银鱼干可以促进脑部发育。
5.改善睡眠
银鱼干还是一种富含色氨酸的食品，长期食用可以使体内色氨酸水平增加，从而改善睡眠质量。
除了以上几点，银鱼干还有很多其他的功效和作用。但需要注意的是，银鱼干也含有一定的嘌呤物质，容易引起痛风等疾病，在食用银鱼干时需要适量。
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发布时间 2023-06-25
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银鱼干中富含优质蛋白质、矿物质和不饱和脂肪酸，能增强人体免疫力、滋润皮肤、改善血脂。
多食用可缓解疲劳、调节肠胃消化，适宜警觉性、记忆力衰退、口干口臭、皮肤粗糙的人食用。
不易保存，应该保存在干燥、阴暗的环境，并在食用前大量浸泡以去除盐分。
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发布时间 2023-06-25
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银鱼干富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素，能提高免疫力、补钙益骨、改善便秘等作用。
另外，银鱼干还富含牛磺酸，是预防儿童近视和老年人白内障的最佳食物之一。
但由于含有较高的胆固醇和嘌呤，肝肾功能不好的人应适量食用。
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发布时间 2023-06-25
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银鱼干是一种营养丰富的食材，含有大量的蛋白质、钙、镁、锌等矿物质，可增强免疫力、促进骨骼健康、改善贫血、预防心血管疾病等。银鱼干还有助于改善肝功能、有益于眼睛视力保健。
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发布时间 2023-06-25
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银鱼干含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素和微量元素，能够滋补身体、增强免疫力、改善贫血等。
银鱼干还具有降低胆固醇、血压、血糖的作用，是一种非常营养的海产品。
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发布时间 2023-06-25
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银鱼干是一种营养丰富的海产品，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等多种营养成分，有利于提高免疫力、滋补脾胃、促进骨骼生长，还可以调节血脂、延缓衰老。
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发布时间 2023-06-25
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