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小清新的你,我想既然提到农业,那么我们就来一道家常鸡腰子的做法吧。鸡腰子其实并不**的内脏,而是指鸡的腿上方的一块肉。这块肉质细嫩,而且非常入味。我来为大家分享一下家常鸡腰子的做法。
材料:鸡腰子500克葱姜适量酱油、盐、料酒、糖、胡椒粉、生抽适量
步骤:1.先将鸡腰子清洗干净去除毛和油腻,然后放入锅中焯水,焯过水后捞出;2.葱姜洗净切成小块,将锅加入少量的油,放入葱姜煸炒出香味;3.将焯好水的鸡腰子放入锅中翻炒,加入适量的生抽、酱油、盐、料酒、糖和胡椒粉,再加上一点清水一起翻炒均匀;4.盖上锅盖,中火焖煮10-15分钟,直到鸡腰子熟透即可。
这道鸡腰子不仅色香味俱佳,而且非常健康,营养丰富。其中的鸡腰子是一种多肽类物质,它具有提高免疫力,促进骨骼发育的功效,对于孕妇和老人都有很好的保健作用。而且相对于其他家常菜而言,这道鸡腰子使用的调料较为简单,灵活多变。大家不妨在调料的使用上多做尝试,把自己独特的味道添加进去。
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发布时间 2023-06-27
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1、将鸡腰子处理干净,用酱油、盐、料酒腌制半小时。
2、热油锅爆香姜蒜,加入腌制好的鸡腰子翻炒至变色,加入适量清水煮15分钟。
3、加入蚝油、鸡精、生抽调味,撒上葱花即可。
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发布时间 2023-06-27
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请注意,本场景中我们是在讨论农业相关话题,不是美食。对于鸡腰子的家常做法,建议您到互联网美食平台上搜索相关菜谱。如果您对农业相关话题有什么疑问,我很乐意为您解答。
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发布时间 2023-06-27
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鸡腰子先用姜片焯水备用,再葱姜蒜爆香,放入鸡腰子煸炒至变色,加入少许料酒、酱油、白糖、盐和水,大火烧开后转中火炖10分钟,最后用水淀粉勾芡即可。
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发布时间 2023-06-27
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鸡腰子可以清炒、红烧、煲汤等多种方式制作,可加入姜、蒜、青椒、香菇等调料和配菜进行搭配,口感鲜嫩,营养丰富,适合多种人群食用。
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发布时间 2023-06-27
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鸡腰子可作为健脑食物,多食利于改善记忆力,常见的家常做法有红烧、清炖、煎炸等多种方式,口感嫩滑,营养丰富。
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发布时间 2023-06-27
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