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首先准备好以下食材:鸡腰子300克、枸杞20克、姜3片、葱1段、盐适量。鸡腰子可选用新鲜的或者冷冻的,枸杞则最好购买无硫枸杞,这样更健康。
接下来是具体的烹饪步骤。首先将鸡腰子用水清洗干净,用开水汆烫几分钟,去除腥味。枸杞也要清洗干净泡发后备用。
然后将鸡腰子、清洗干净的姜片、葱段、枸杞放入炖锅中,加入适量的清水,大火烧至水开后,撇去浮沫,调至小火,炖煮1个小时左右。期间可以根据口味适量加盐,最好不要放其他佐料,以免影响汤的营养成分。
待时间到了后,就可以关火了。汤炖得越久越好,汤也会越浓稠,鸡腰子也会更加入味。最后将汤倒入碗中,撒上一些鲜绿色的葱花点缀,就可以开动了。
总体来说,鸡腰子枸杞汤健康美味,营养价值也非常丰富,尤其适合女性和体弱多病的人群食用,同时制作过程也非常简单,新手也可以尝试一下。相信大家一定会爱上它的味道的。
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发布时间 2023-06-27
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首先准备好鸡腰子和枸杞,清洗干净。将鸡腰子放入砂锅中,加入适量清水,开大火烧沸后转小火煮20分钟。加入枸杞继续煮10分钟即可。
注意,煮汤时不要加盐,以免影响鸡腰子汤的药用价值。鸡腰子具有滋补肾虚、养肝明目的功效,枸杞具有补肾、养肝、益气血、滋阴润燥的作用。
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发布时间 2023-06-27
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鸡腰子枸杞汤是一道营养丰富的汤品,可滋阴补肾,固精益气,适合肾虚亏损、腰膝酸软、头发干枯等人群食用。制作方法简单,将鸡腰子、枸杞、生姜放入锅中煮片刻即可。
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发布时间 2023-06-27
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这道汤以鸡腰子和枸杞为主要食材,既美味又有益健康,常见于中式家庭做法中,简单易学,值得一试。建议多加少许姜和葱进行调味,口感会更佳。
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发布时间 2023-06-27
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