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银鲳鱼，是一种常见的海水鱼类，肉质细腻，富含蛋白质和营养价值高，非常受人们的喜爱。那么，银鲳鱼怎么处理呢？
我们要先看一下银鲳鱼的清洗。银鲳鱼清洗时，最好使用盐水，用手或者清洗刷子轻轻擦洗表面，特别是鱼鳞周围的部分要擦干净，以免影响口感。
接下来，我们要看一下银鲳鱼的切割。银鲳鱼的切割要比其他鱼类要简单，因为银鲳鱼没有骨刺，只需将银鲳鱼顺着鱼鳃到尾部的方向切开即可。
我们要看一下银鲳鱼的烹饪。煎银鲳鱼是一种非常不错的方式，可以让鱼肉更加入味。首先将银鲳鱼放入平底锅中，加入适量的油，用慢火煎制，同时撒上少量的盐和胡椒，翻个面后再加热一会儿即可。
处理银鲳鱼并不是一项很难的工作，只需要注意清洗和切割，以及合理的烹饪方式，相信您一定可以烹制出色香味俱佳的银鲳鱼菜肴。
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发布时间 2023-06-25
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首先将银鲳鱼洗净去内脏和鳞片，切成块状备用。葱姜蒜切碎备用。
热锅凉油下入葱姜蒜煸炒香，加入适量清水、盐、料酒、酱油和蚝油，大火烧开后放入银鲳鱼块。中火慢炖十分钟，然后转小火慢炖二十分钟即可。
起锅前加入适量橄榄油，完成。推荐搭配蒸饭一起食用。
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发布时间 2023-06-25
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银鲳鱼洗净放沸水中焯水待变白，捞出冲冷水，去头去骨去皮切至厚0.3cm的片，加盐、生姜汁、料酒入味腌制10min，用水淀粉上浆后入油锅炸至金黄色捞出，配上葱花、辣椒圈、酱油即可享用。
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发布时间 2023-06-25
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银鲳鱼可进行剖腹除脏后切片，可清蒸、红烧、煎等方式烹制。也可将其制成鱼干、或酿制鱼酱。在处理过程中需要注意清洗，不适宜食用未彻底烹饪的银鲳鱼。
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发布时间 2023-06-25
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银鲳鱼要先去鳞、去内脏，洗净后再食用；喜欢重口味的可以用姜蒜末、盐、料酒等配料腌制一下，再用高压锅清蒸即可。
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发布时间 2023-06-25
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银鲳鱼去鳞后剖腹取出内脏并洗净备用，然后可蒸、煮、炸或清蒸。
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发布时间 2023-06-25
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