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要制作出美味的芝麻糖馅，我们需要准备好一些基础原料，包括芝麻、糖和水。
具体的制作方法如下：
1.将芝麻炒香，把炒好的芝麻放在一旁待用；
2.将一定量的糖倒入锅内，加入适量的水，并且开中小火慢慢煮开；
3.等到糖水煮沸后，不要再搅动，用小火继续煮至糖稠化，大约到120℃左右；
4.等到糖稠化后，加入炒好的芝麻，再开大火搅拌几分钟，等到糖糊变成深棕色和呈粘稠状即可关火。
制作好的芝麻糖馅应该具备流沙般的口感，即入口即化。如果口感过于干涩，可以适量加入一些奶粉或者奶油等液体食材，帮助调整口感。
也可以根据自己的口味喜好，在芝麻糖馅中加入一些其他的配料，例如核桃、花生、绿茶粉等，增加口感的层次感。
要制作出流沙般口感的芝麻糖馅，需要控制好糖、水的比例和火候，糖糊的颜色和稠度也是非常关键的。
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发布时间 2023-06-26
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芝麻糖馅制作时，加入适量牛奶、黄油、白砂糖混合煮沸，待砂糖融化后加入芝麻粉拌匀，慢火煮至颜色深浅均匀，搅拌时可加入适量的澄粉液使口感更佳之后出锅放凉即可。
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发布时间 2023-06-26
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可以在芝麻糖馅内加入适量的植物油，同时调入足量的水，使其成为流沙状。可以根据口感需要适当调整水的量。
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发布时间 2023-06-26
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将芝麻糖放入微波炉中加热，再加入适量的植物油搅拌均匀，让芝麻糖融化后即可调制出流沙状的芝麻糖馅。
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发布时间 2023-06-26
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先将芝麻糖放入微波炉或蒸锅蒸软，然后加入适量牛奶或淡奶油均匀搅拌，最后静置至室温下凉爽即可。
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发布时间 2023-06-26
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将芝麻糖块用刀切碎，用牛奶将芝麻糖块融化，并不断搅拌，最终可以调出流沙状的芝麻馅。
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发布时间 2023-06-26
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