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你可能会好奇，什么是山楂酒国家标准？在我看来，这个标准主要是有关于山楂酒的生产与加工、质量控制、销售等多方面的规定。
从生产与加工的角度来看，这个标准规定应该使用特定的山楂品种和加工工艺，生产出具有一定风味特点、色泽明亮、清香怡人的山楂酒。而且，生产工艺必须符合卫生、安全等方面的标准，确保山楂酒的质量达到安全、卫生、环保三高标准。
对山楂酒质量的控制，这个标准也有严格的规定。山楂酒应该具有一定的浓香味道、口感独特、不含有任何塑化剂、色素和其他**添加物等。对于山楂酒的酒精度数、PH值、总糖含量、有机酸含量等方面，都有一定的标准。
这个标准还对山楂酒的销售与标识方面作出了规定。山楂酒应该在标有生产企业名称、批号、生产日期、保质期、产地等信息的标签上进行销售。销售时应该保证产品的质量和安全，并且不使用任何虚假宣传手段。
山楂酒国家标准为山楂酒的生产与销售提供了一定的规范与保障，它能够确保消费者能够在购买与食用山楂酒时，安全、卫生、放心。
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发布时间 2023-06-27
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山楂酒国家标准规定：原料应选用野生山楂，酒精度数应不低于18度，应无人工色素、加香剂、添加剂等成分。
这一标准保证了山楂酒的原料、烈度和质量，保证了消费者的健康和权益，是国家对于食品生产的严格要求。
喝山楂酒有助于促进消化、缓解压力、健脾开胃，是一种养生佳饮。
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发布时间 2023-06-27
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山楂酒是一种以山楂为原料酿制而成的传统酒类，具有极高的药用价值和食用价值。
国家标准规定山楂酒的固形物质含量、酒精度、总酸度等指标，以及生产的工艺要求和质量控制。
正规生产的山楂酒，不仅口感纯正，而且具有多种营养成分，具有很好的保健作用。
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发布时间 2023-06-27
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根据山楂酒国家标准，山楂酒必须采用硬核山楂的果实作为原料，并进行蒸馏发酵等工序。酒精浓度应在38～50度之间，而且必须在瓶内熟成6个月以上，口感、气味应有明显变化。常见山楂酒品牌有金顶、酒鬼等。
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发布时间 2023-06-27
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据山楂酒国家标准《GB/T18697-2019》规定，山楂酒应该由食品用山楂、食用酒精、清水等原材料制成，其中山楂含量应达到50%以上，乙醇含量不得低于30度，且不得使用添加其他食品添加物。
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发布时间 2023-06-27
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山楂酒国家标准规定，山楂果实成熟期应在9月份左右，且果实含糖量应达到11%以上，酒精度数不得低于40度，色泽以浅黄色为宜，口感需要甘醇、香韵、回味等特点。
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发布时间 2023-06-27
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