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准备好面条和鸡蛋。面条可以选择自己喜欢的品种和长度，鸡蛋最好选用新鲜的鸡蛋。
接下来，把面条放入开水中，注意水要足够多，这样面条才能充分展开。大火煮开后，转中火煮3-5分钟，直到面条煮熟后捞出。
然后，把鸡蛋打入开水中，同样要保证水足够多，要完全淹没鸡蛋。烧开后，转小火煮6-8分钟，这样鸡蛋就能煮熟而且蛋黄还会保持半流体状，口感更美味。如果想要蛋黄更稠一些，可以在煮鸡蛋的时候多煮1-2分钟。
把煮好的面条和鸡蛋装盘，可以根据口味添加酱油、醋、芝麻酱等调料，或者放一些蔬菜和肉类增加营养。若想要更香浓的味道，也可以加入一勺鸡精或者一些鸡汤。
煮鸡蛋面的关键在于火候的掌握和材料的选择。如果你想要尝试不同的口味，可以根据自己的喜好加入不同的调料和食材，打造属于自己的美食。
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发布时间 2023-06-26
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将水烧开，放入面条，煮约3~5分钟；
将鸡蛋煮熟，切成小块装在碗里；
将煮好的面条捞起，沥干水分，倒入碗中，加入鸡蛋块、香油、酱油、盐、味精等调料，搅拌均匀即可享用。
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发布时间 2023-06-26
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将面条放入沸水中煮8~10分钟，中途可以不断搅动，直到面条熟软且有弹性；捞出面条后将面放入清水中漂洗一下，使面条更加爽滑；最后捞出面条，沥干水分，拌上酱汁后即可享用美味的鸡蛋面啦！
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发布时间 2023-06-26
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先将面条放入沸水中煮2-3分钟，至面条变软；
然后将面条捞出放入碗中；
最后煮熟的鸡蛋放在面条上即可。
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发布时间 2023-06-26
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将面放入沸水中，加入适量食盐，大火煮2-3分钟，捞出控水，加入鸡蛋拌匀，再放入热水中焯煮30秒-1分钟后即可。
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发布时间 2023-06-26
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将面条放入沸水中，依据个人口感煮软或硬。汤料制作中放入葱、姜、盐等调味品提升口感。
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发布时间 2023-06-26
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