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燕鲅是一种常见的食用鱼种,其学名叫“远东燕鲅”,属于鲚形目、秋刀鱼科。与鲅鱼不同,燕鲅不属于鲭形目、鲣科。
从外观上来看,燕鲅和鲅鱼比较相似,都是体形侧扁、稍呈椭圆形、身体稍长的鱼类。但是如果仔细观察,就能发现二者的区别。燕鲅的头部较小,眼睛较大,嘴巴较尖,而鲅鱼的头部相对较大,嘴巴较扁。燕鲅的鳞片较小,且身体上有很多细小的黑点,而鲅鱼的鳞片相对较大,身体没有黑点。另外,燕鲅的颜色呈现出灰白色,吃起来口感细腻,肉质鲜美,而鲅鱼靠近肚子处和鳍边上有一条黑色线,肉质相对来说略显粗糙。
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发布时间 2023-06-26
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燕鲅并不是鲅鱼,它是一种比较常见的食用鱼类,属于腹膜科,常见于中国东南沿海一带的海域。它的肉质细腻、营养丰富,是一种很受欢迎的海鲜食材。
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发布时间 2023-06-26
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燕鲅并不是鲅鱼,而是一种类似于胡麻般大小的小鱼,富含蛋白质、不饱和脂肪酸和钙等营养成分,常被制成燕鲅豆腐和燕鲅饼等美食。
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根据我所了解到的信息,燕鲅并不是鲅鱼,而是一种鲈形目的海洋鱼类,主要分布在中国南海和东海。
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不是,燕鲅是鱲属的一种,与鲅鱼并不相同。燕鲅体型稍小,味道鲜美,是海鲜中的佳品之一。
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发布时间 2023-06-26
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不是。燕鲅属于鲅科,鲅鱼属于秋刀鱼科。
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