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我平时非常喜欢下厨，尤其是尝试各种健康又美味的汤品。今天就分享一下我的鞭笋毛豆汤的做法。
我们需要准备以下食材：
- 鞭笋：300克
- 毛豆：100克
- 瘦肉：适量
- 姜：3片
- 盐：适量
- 清水：1500毫升
接下来就可以开始烹饪了：
- 鞭笋去皮，洗净后切成小块；毛豆焯水后放入容器中备用。
- 瘦肉切成小块，用水焯一下去除血水，再用凉水漂洗。
- 锅中倒入清水，加入肉块和姜片，大火烧开后转小火，煮1小时。
- 把鞭笋块放入锅中，大火煮开。
- 把毛豆放入锅中，煮2分钟左右即可。
- 最后加入适量的盐，煮一下即可。
这道汤品清爽可口，鞭笋和毛豆营养丰富，加入瘦肉能够更好地增加汤的鲜美度。如果您喜欢，可以选择加入一些自己喜欢的调料，比如葱姜蒜等。祝您烹饪愉快，味道美味！
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发布时间 2023-06-26
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1.鞭笋去皮切滚刀块，毛豆剥壳。
2.锅中倒入少许油，放入姜片煸炒。
3.加入清水烧开，放入鞭笋和毛豆，调入适量盐和胡椒粉，煮到鞭笋软烂即可。
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发布时间 2023-06-26
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将鲜嫩的鞭笋和嫩豆一起淘洗干净、切段；将鸡肉洗净煮至8成熟后捞出切丝备用。锅内放入适量的水，放入鞭笋、毛豆，大火烧沸后改中小火慢炖20分钟，加入调料拌匀，最后加入鸡丝即可。
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发布时间 2023-06-26
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将鞭笋和毛豆焯水后加入高汤中，烧至煮沸后改小火慢炖，加入姜片和葱末提味，最后加入适量盐和胡椒调味即可。味道清香可口，非常适合夏天食用。
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发布时间 2023-06-26
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将鞭笋去皮切段，毛豆去皮泡水备用；锅内加水，加入鞭笋，大火煮沸后转小火煮15分钟，加入毛豆继续煮5分钟；调入盐和味精即可。
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发布时间 2023-06-26
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用清水洗净鞭笋、毛豆，加入鸡骨、姜片煮沸后改为小火20分钟，加入盐、鸡精调味即可。
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发布时间 2023-06-26
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