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青皮核桃是指核桃还未成熟时采摘下来，因此外皮呈现青色或淡绿色的一种核桃。对于这个问题，青皮核桃的外皮是不能直接食用的。
外皮是核桃的一部分，与果肉、果仁一样，它也含有一定量的油脂和纤维素，但同时也含有一定的苦味和涩味。而青皮核桃的外皮相比于成熟核桃的外皮苦涩味更加明显，因此在食用青皮核桃时我们一定要将外皮剥去。否则不仅口感会变得极差，而且由于外皮中的生物碱物质含量过高，过多食用也会对我们的身体健康产生不利影响。
不过我们也可以将青皮核桃的外皮用水煮过后剥去，然后再食用内部的果肉和果仁。这样可以减少外皮中苦味物质的含量，口感也会更好。当然，如果你不太喜欢青皮核桃的味道，也可以等它成熟后再采摘食用，此时外皮会变成金黄色，口感也会更加甜美可口。
青皮核桃的外皮还是不宜食用，我们可以通过将其剥离后再食用。如果您想要享受核桃的完整风味，建议等待它成熟后再食用。
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发布时间 2023-06-21
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青皮核桃的外层是由硬壳和青色果皮组成的，虽然硬壳不能食用，但是青色果皮是可以食用的，含有丰富的营养，具有美容、养颜、降血压、调节血脂等作用。
但是需要注意的是，青皮核桃的果皮含有的鞣酸和有机酸可能会影响钙的吸收，容易引起肚子不适，建议适量食用。
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发布时间 2023-06-21
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可以，青皮核桃皮是可以食用的，而且含有丰富的营养物质，如多不饱和脂肪酸和类黄酮等，对身体有益。但是如果觉得皮太苦、口感不好，也可以选择去皮食用。
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发布时间 2023-06-21
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可以，青皮核桃的果皮有硬度，但不影响人体消化吸收，富含天然的α-亚麻酸，有助于调节血脂、降低胆固醇。建议食用前用温水浸泡片刻，口感更佳。
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发布时间 2023-06-21
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可以吃，但青皮比较苦，建议将青皮去掉再食用，以免影响口感。另外，青皮核桃还有一定的药用价值，在中药方面也有一定的应用。
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发布时间 2023-06-21
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可以，青皮核桃的果壳中含有硬度较高的壳层，食用时需要将果壳慢慢剥开，不要吃果壳。皮层则可食用，营养价值十分丰富。
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发布时间 2023-06-21
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