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乌塘鳢是一种常见的食用鱼类，又称花鲢鱼、斗鲢鱼、乌鱼等。它外表黑色，身体长而细，富有弹性，因此深受广大消费者的喜爱。不仅仅是作为美食，乌塘鳢还有很多的营养价值和保健功效。
营养价值：乌塘鳢富含蛋白质、脂肪、维生素A、钙、磷等元素。其中蛋白质含量较高，被人体易于吸收。乌塘鳢肉质细嫩、口感鲜美，其肉中的基本氨基酸含量均衡，也就是人们常说的蛋白质完全的含量，更易于消化吸收。
保健功效：乌塘鳢既能滋补身体，又有多方面的保健功效。尤其是对于补血养颜、促进生长发育、增强免疫力等方面有显著的作用。据研究发现，乌塘鳢肉中含有丰富的胶原蛋白，具有促进皮肤弹性、延缓衰老的作用。乌塘鳢中的钙质和磷质含量也较高，对于强壮骨骼和牙齿有有效的保护作用。
乌塘鳢不仅是一种美味的食材，更是一种健康、营养的食品，适合各个年龄层人群食用。在购买乌塘鳢时，建议选择养殖环境好、营养丰富的鱼类，并注意食用方式和数量。以此来获得更多的营养和健康功效。
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发布时间 2023-06-24
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乌塘鳢是一种富含高蛋白、低脂肪，含有丰富的欧米伽-3多不饱和脂肪酸和矿物质的淡水鱼类，有益于预防心脑血管疾病、增强免疫力、促进生长发育，具有滋补强壮的作用。
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发布时间 2023-06-24
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乌塘鳢，俗称草鱼，能加强人体免疫力、降血压、预防冠心病、增强睡眠质量、减肥并滋补肝肾。其肉质细嫩、肥美可口，是健康美食的佳品。
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发布时间 2023-06-24
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乌塘鳢，别名黑鳢，为杂食性淡水鱼类，主要分布在长江及其支流中，是可口的食用鱼类，同时也具有药用价值，有助于清热解毒，消肿止痛。
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发布时间 2023-06-24
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乌塘鳢，又名黑鱼，具有美容养颜、滋补身体、增强免疫力、改善贫血、调节内分泌、降低血脂和保护心脏等功效，是一种优质的营养食材。
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发布时间 2023-06-24
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乌塘鳢是一种淡水鱼类，具有滋阴补肾、益气固精的功效，常被用于治疗肾虚、**等病症，是非常珍贵的滋补食材。
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发布时间 2023-06-24
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