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白菜苔晒干是一种很常见的保存方式，可以让白菜苔的口感更加鲜美，同时也方便了我们的储存。我来详细的介绍一下白菜苔晒干的具体做法。
采摘白菜苔后，仔细清洗干净。清洗后将白菜苔晒干之前，需要先将白菜苔中的多余水分彻底的甩干。可以用纱布包裹蔬菜，再反复甩动，尽可能的甩干白菜苔。
接着，我们需要选择一个干燥通风的地方，以便白菜苔能够快速的晾干。注意要避免阳光直射。将洗好的白菜苔摊放在干净、通风的地方，最好放在绳子或竹竿上方便悬挂。
在白菜苔晾干期间，需要不断翻转和转动白菜苔，这样可以让白菜苔受到均匀的风力和阳光直晒。等到白菜苔干透之后，可以用手腕将白菜苔弯断，如果没有一点弹性的话就是干透了，可以放心食用或保存了。
在采摘白菜苔的过程中，可以选择使用生长期较长、蔬菜体积较大、不含杂质和病虫害的白菜苔进行干燥。
希望我的回答能够帮助到您。
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发布时间 2023-06-21
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将白菜苔用清水洗净，晾干后晒至半干状，再用一根细绳将白菜苔挂在通风干燥的地方晒干即可。
干菜贮存过程中应避免潮湿，干燥阴凉处保存，保存期不宜过长，建议在3个月以内食用。
晒干后的白菜苔口感细腻，可做成炖菜、煲汤和炒菜等多种菜式。
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发布时间 2023-06-21
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将新鲜白菜苔洗净晾干，再切成小段，晒至干燥；也可将新鲜白菜苔开水烫熟，沥干水分后晒至干燥，口感更佳；晾干后装入干燥无异味的密封盒中，保存在阴凉干燥处。
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发布时间 2023-06-21
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使用温和的阳光进行自然晾晒，或者使用风干机进行干燥。在干燥过程中，需要定期翻动，以保证干燥均匀。储存时需要放置在干燥、通风的地方，避免受潮。
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发布时间 2023-06-21
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白菜苔摘下后洗净，控水晾干，晒干至水分低于10%。可以将干菜用纱布袋装好，密封存储，保持干燥，避免潮湿。干菜用水泡开后，可食用或下锅烹饪。
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发布时间 2023-06-21
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将新鲜的白菜苔洗净晒至八成干，最后用低温烤箱烘干即可。晒干后的白菜苔可以制成多种干菜，口感鲜香可口。
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发布时间 2023-06-21
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