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感谢你的提问,木瓜干是一种营养丰富的干果,常见于亚洲许多国家。
准备工作:
1.切掉木瓜两端,去皮,去籽;
2.将木瓜肉切成1-2厘米宽的块状;
3.准备淀粉、砂糖;
4.准备烤盘和烤网。
制作过程:
1.将木瓜块放入淀粉中,用手按压均匀裹上淀粉;
2.在烤盘上铺上烤网,将裹好淀粉的木瓜块排在烤网上,尽量不要相互叠放,留有间隔;
3.将烤盘放入烤箱,以70℃的低温烘烤4-5个小时,期间翻动一次木瓜块,保证受热均匀;
4.等待木瓜块表面变干并且看不到任何水份,将砂糖撒在木瓜块上,再次放回烤箱烘烤10分钟,以让木瓜块变得更加酥脆。
制作完成后,将木瓜干放置于密封袋中,防潮、防虫、防氧化。
与市面上的干果相比,木瓜干不仅口感香甜,而且富含维生素C、纤维素、胡萝卜素、钾、钙等多种营养成分,对人体有着多方面的益处。
祝您制作成功!
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发布时间 2023-06-26
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;木瓜干是一种十分营养的果干,做法简单。首先将木瓜洗净去皮,切成薄片,码放在晾网上晾干;然后蘸上蜂蜜或红糖,再晾干即可。
也可将切好的木瓜片蘸上盐水,晾干后再用红糖或蜂蜜腌制,食用时既美味又有营养价值。
注意晒制过程中要避免暴晒,夜间还需带到屋内晾干,防止露水淋湿回潮。
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发布时间 2023-06-26
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木瓜去皮去籽,切成小块状或细条状,晾干备用;
放入开水中浸泡1小时左右,至软后晒干;
晒干后再放入烤箱中烘烤20-30分钟,烤至内部无水分为止。
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发布时间 2023-06-26
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木瓜去皮去籽切成小块,晒干备用,也可以在低温烘干机中烘干。用砂锅加入适量水和适量**,放入木瓜干,小火慢炖至变软糯即可。木瓜干富含纤维素和维生素C,口感香甜软糯,适合作为零食或炖汤佐料。
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发布时间 2023-06-26
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木瓜去皮去籽切成薄片,晾干备用。将糖和水煮至浓稠,加入木瓜片煮至糖渗入木瓜,捞出晾凉,再用蛋清搅拌均匀晾干即可。口感软糯,带有淡淡的果香,是一种健康美味的零食。
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发布时间 2023-06-26
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将木瓜去皮切块,晾干备用。加入葡萄糖、白醋和盐拌匀,腌制2小时,然后晾干备用。烘箱预热至70度,将腌制好的木瓜块平铺在烤网上,放入烤箱烘干6-8小时即可。
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发布时间 2023-06-26
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