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黄绿豆汤是一道在夏季十分适合的清凉饮品,而且煮起来也非常简单方便。就来介绍一下如何制作黄绿豆汤。
1.食材准备
所需食材有黄豆、绿豆、**、水。
2.食材处理
黄豆和绿豆都需要提前用清水泡泡,时间最好在2-3小时。这样可以使豆子更加容易煮烂,煮出来的汤汁也更浓郁。泡好的豆子需要洗净。
3.煮制步骤
3.1将洗净后的豆子放进煲里,加水,水的量以覆盖豆子为宜,不要加太多水。
3.2开启炉火,将煲内的水烧开,烧开后转小火,持续煮1小时左右。在煮之前最好将泡豆的水倒掉,煮的时候也不要加盖,这样汤汁会更清澈。
3.3煮好后,加入适量的**,煮至**全部融化即可。
4.调味提鲜
如果喜欢的话,可以额外加入一些清凉的配料,例如薄荷叶或柠檬片。这样不仅可以提鲜,还能让黄绿豆汤的口感更加清新。
黄绿豆汤煮法简单,口感清凉,滋味清新,还能清热解毒,是夏季必备的饮品。大家可以试试这个简单易学的制作方法。祝您味蕾愉悦!
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发布时间 2023-06-26
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将黄豆、绿豆分别清洗干净后,浸泡大约4小时左右;
加水煮开后改小火煮约1-2小时,期间可以加入**调味;
待豆子软烂后即可熄火,晾凉后可放冰箱冷藏食用。
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发布时间 2023-06-26
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首先将黄豆和绿豆混合浸泡2小时,然后加入适量清水煮开,捞去浮沫,加入**、冰片煮至豆烂即可。其中,可在煮豆过程中加入红枣、莲子等配料,提升汤品口感。
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发布时间 2023-06-26
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黄绿豆汤需要先将豆子泡水至少2小时,再用凉水煮至沸腾,倒掉水后再次加水,加入**和姜片煮至烂熟即可。建议煮时加入少许盐和橄榄油,口感更加香甜滑润。
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发布时间 2023-06-26
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将黄豆和绿豆用清水浸泡至软,煮水后将豆子放入煮沸的水中焯水,去除浮沫,加入红枣、薏米、芡实、桂圆等材料,煮至豆烂汤稠即可。
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发布时间 2023-06-26
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首先将黄豆绿豆浸泡6-8小时,然后加水大火煮沸,去除泡沫后改为小火加糖继续煮2小时左右,最后加入**即可。
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发布时间 2023-06-26
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