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很多人在过年、过节、寒冷季节会习惯性地吃上一些热气腾腾的烤地瓜或煮土豆。而有些人听说吃冻土豆会有害处，就感到十分担忧。那么，吃冻土豆到底对身体有没有害处呢？
冻土豆被冷藏后温度已经低于0℃，属于冷藏状态。对于经过冰冻处理的土豆，它们内部的细胞结构会受到**，食用后容易引起食物中毒。土豆含有龙葵**，这种**在受到冷冻之后不会被分解掉，所以吃冻土豆也可能会中毒。如果经常吃冻土豆，长期食用会引发各种健康问题，如胃肠炎症、消化**、肾结石等。
如果一不小心吃了冻土豆后身体反应比较明显，就需要及时对症处理。如果感到不适，及时到医院治疗比较重要。
吃冻土豆对身体有害处，会影响胃肠道、肾脏等机能，建议大家还是尽量避免食用冻土豆，以免引起不必要的健康风险。
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发布时间 2023-06-26
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冻土豆含有大量的**，会引起食物中毒，导致腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至严重可导致中毒性休克和死亡。建议选择新鲜土豆食用，切勿食用冻土豆。
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发布时间 2023-06-26
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冻土豆含有较高的生物碱，食用后容易引起中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重时还可能发生呼吸困难、肝肾功能损害等危害，不宜食用。
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发布时间 2023-06-26
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冻土豆含有**，生吃或未完全煮熟的情况下食用会对肝、肾、神经系统等造成损害，严重情况下有可能致命；因此强烈不建议食用。
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发布时间 2023-06-26
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冻土豆中淀粉酶会被**，影响其中淀粉的消化吸收，同时容易产生亚硝酸盐，有致癌风险。建议不要生吃或食用冻土豆。
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发布时间 2023-06-26
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冻土豆中的淀粉质会变成结晶体，不易消化，导致胃肠道不适，进而对身体健康造成潜在威胁。建议不要食用。
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发布时间 2023-06-26
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