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干苦瓜片是一种营养美味的农产品，其做法十分简单，我来为大家介绍一下。
我们需要准备好新鲜的苦瓜。将苦瓜洗净，去除表面的毛刺，切成薄片。
接着，我们需要将苦瓜片晾晒至半干状态。可以将苦瓜片晾晒于通风干燥的地方，或者使用烘干机进行烘干。
当苦瓜片晾干至半干状态时，我们需要将其焯水烫一遍。将苦瓜片放入开水中焯水，泡一分钟左右，然后捞出来放入凉开水中浸泡一会儿，再将其沥干水分备用。
我们需要在锅内加入适量的油，烧至六七成热，将苦瓜片放入锅中炸至表面焦黄即可。取出晾凉后放入密封袋中保存即可。
炸好的干苦瓜片口感香脆可口，非常适合作为零食享用，也可以用来烹饪一些菜肴增加口感。如果您觉得炸太多了，还可以把剩余的干苦瓜片放在泡水里，等到下一次用的时候再炸，这样不但可以节省成本还可以保持干苦瓜片的新鲜度。
以上就是我分享的干苦瓜片的做法，希望能够对大家有所帮助。
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发布时间 2023-06-25
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使用新鲜苦瓜，将其切成片状，晒干备用。然后将干苦瓜片洗净，放入开水中焯一下，再放入凉开水中泡约1小时。最后晾干即可。干苦瓜因其苦味、丰富的营养成分和药用价值而备受青睐。
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发布时间 2023-06-25
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将苦瓜去皮去籽切成薄片，用盐抓匀腌制15分钟，挤出多余水分，烤箱180度预热，均匀摆放苦瓜片，烤制约30分钟，翻面再烤制。得到的干苦瓜片可当零食，也可用来泡茶。
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发布时间 2023-06-25
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使用切成薄片后，撒上盐搓匀，反复漂洗去掉苦液，再沥干水份，烤箱低温烘烤干燥即可，干燥温度不宜过高。干苦瓜片可以用来泡茶或炒菜提味，或者直接当做零食食用。
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发布时间 2023-06-25
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将苦瓜去皮去籽切片，晾干备用；加入少量盐和油，搅拌均匀；将苦瓜片摊放在烤盘中，放入预热的烤箱中，180度烘烤20分钟即可。
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发布时间 2023-06-25
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将苦瓜切片，撒上适量盐，**后放置一小时，再用清水洗净后晾干。晾干后放入烤箱，以70度左右低温烤制4-5小时即可。
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发布时间 2023-06-25
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