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听到山楂果脯,我这位美食博主的胃口便被勾起了。我们需要准备的是食材。所需材料包括新鲜山楂、白糖、清水等。
制作过程如下:
1.先将新鲜的山楂洗净,去掉果核,切成小的块状。
2.将山楂块放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火慢慢熬煮。注意不要让山楂煮烂,煮至水分充分被吸收,山楂变软断后即可关火。
3.将熬煮好的山楂块用滤网过滤掉渣,筛出来的纯汁再放回锅中。
4.加入白糖,糖的用量根据个人口味而定,少量糖分的山楂果脯更加健康。用小火不停搅拌至糖全部溶化,慢慢收汁,至糖浆变稠时关火。
5.将收好的山楂果脯放在晾网上晾凉,然后再晾晒一到两天即可食用。
可以看出制作山楂果脯的过程比较简单,但要注意的是,选择新鲜的山楂非常重要。在熬煮过程中也要小心,以免糊锅或者煮烂山楂导致品质下降。
山楂果脯是一道富含多种维生素和不饱和脂肪酸的健康小吃,不仅口感酸甜可口,而且酸甜生津,非常适合当成下午茶搭配茶点食用。也可以泡开水当茶饮,或者搭配燕麦粥等早餐食用,既健康又美味。
送给大家一个小技巧,如果你想让山楂果脯的颜色更加漂亮,可以在糖浆中滴入几滴柠檬汁,这样熬出的山楂果脯颜色就会比较亮丽喔。
制作一道美味的山楂果脯并不难,而且它富含多种健康元素,不仅能满足我们的美食诉求,也能为我们的身体健康提供保障。
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发布时间 2023-06-26
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将山楂洗净切片,加入适量的白糖和清水煮至果肉烂熟。
然后,将煮好的山楂果泥平铺在烤盘内,放入烤箱中以130度左右的低温烘干,翻面再烘干至果干状态。
将山楂果干装入密封袋中保存,可作为营养早餐和小零食食用。
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发布时间 2023-06-26
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山楂果脯有多种做法,可根据自己的口味喜好选择。一般可以将山楂洗净去核切片或切块,再用白糖等材料拌匀腌制后,搁置入味后晾干或烘干即可。另外还可以加入其他食材制作山楂果脯酱等。
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发布时间 2023-06-26
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山楂果脯的制作比较简单,只需要将山楂去核、切片后蒸熟,再蘸上白糖、柠檬汁、食盐等配料,晾晒干即可。可以添加甘草、枸杞等调味料增加口感和药用价值。
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发布时间 2023-06-26
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山楂果脯的做法是:1.洗净山楂,去核,切成薄片2.山楂片裹上白糖,并撒上少量盐巴3.放置于通风处晾干即可,也可用烤箱低温烘烤15分钟左右。
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发布时间 2023-06-26
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山楂果脯的做法大致分为选材,切片,脱酸,糖渍,晾晒几个步骤,适量地使用白糖和醋可提高口感,能让山楂果脯更加爽口。
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发布时间 2023-06-26
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