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哇，白藜麦这个食材最近真的是越来越火啊！它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等成分，被誉为“谷物之王”，不仅口感好，营养价值也非常高。
如果想要尝试做白藜麦，建议先将其淘洗干净，去除杂质和浮沫，然后
方法一：煮白藜麦粥
将白藜麦淘洗干净，然后加入适量的水或牛奶，煮至白藜麦开花变软，最后根据个人口味加入适量的糖、蜂蜜、桂花等调料即可。这种方法不仅简单易操作，还非常适合早餐食用，非常营养健康。
方法二：炒白藜麦饭
将白藜麦淘洗干净后，加入适量清水或肉汤煮熟并晾凉。用锅热油爆香葱花，加入青豆、胡萝卜丁等喜欢的蔬菜，再加入煮好的白藜麦和调料，翻炒均匀即可出锅。
其实使用白藜麦的方法还有很多，比如可以将其磨成粉状，制成白藜麦面条、饼干、面包等非常有营养的美食，大家可以尝试着去做哦。
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发布时间 2023-06-26
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白藜麦可制成营养丰富的饮品、汤、粥或凉拌菜，口感清爽、爽滑、略带坚果香味，提高免疫力、降血脂、血糖、抗菌等功效，是一种优秀的美食和保健品。建议食用量不要过多，1-2勺即可。
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发布时间 2023-06-26
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白藜麦可以蒸煮后加入沙拉、面食、汤品中品尝，或者使用它的面粉制作饼干、面包等美食。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食材。
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发布时间 2023-06-26
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浸泡后炖煮、烤制、炒食均可，口感类似于糯米，常用于制成凉粉、汤、粥、饮品等。但要注意白藜麦富含草酸，食用前可先焯水或加点醋或柠檬汁去草酸。
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发布时间 2023-06-26
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白藜麦，又名荞麦芽，性温味甘，具有利水消淤、抗过敏等功效。可以做成各种美食，例如粥、面条、沙拉等。请注意烹调时间，以免过度煮烫影响口感。
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发布时间 2023-06-26
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白藜麦可以泡水发芽后，直接食用或加入沙拉中，也可将其煮熟作为主食或配菜。有一定降压降脂作用，适宜心血管病患者食用。
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发布时间 2023-06-26
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