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材料准备：新鲜牛奶500毫升、细砂糖适量、鸡蛋2个、香芒1个。
制作步骤如下：
1.将牛奶倒入锅中，加入适量的细砂糖烧开
2.在煮牛奶的将两个鸡蛋放入一个碗中，用打蛋器搅打均匀
3.将搅打好的鸡蛋液慢慢倒入热牛奶中，且不断地搅拌
4.热牛奶加入鸡蛋液后需要稍微煮一会儿，可以使用中小火慢慢煮至浓稠
5.接着，将煮好的双层牛奶倒入冰箱并冷藏，待其**渐成固态
6.等到双层牛奶固态后，取出香芒瓤，将其浸泡在温水中，使果肉变得更柔软
7.取出浸泡软化的香芒瓤，用汤匙轻轻地取出果肉
8.将香芒果肉铺在双层牛奶上即可
香芒双皮奶的制作并不是很难，只是需要一些时间和耐心，制作过程中需要不断的搅拌和掌握火候。但是，制作好的香芒双皮奶口感细腻、香甜可口，非常值得一试。
除了香芒，其实还可以加入其他的水果、果酱或者巧克力等，根据自己的口味来进行搭配。希望大家可以尝试制作这款美食，并且自己动手做出美食的满足感也非常棒！
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发布时间 2023-06-25
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