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木耳是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等成分，尤其是其中含有的多糖类化合物具有良好的免疫调节和抗肿瘤作用。所以，木耳在日常饮食中十分适合。我来介绍一下木耳丝家常做法。
我们需要准备的食材有：干木耳、胡萝卜、绿色蔬菜、大蒜、姜、醋、生抽、盐，油。
步骤如下：
1.将干木耳泡发后，洗净切丝；
2.将胡萝卜、绿色蔬菜洗净后，切成细丝备用；
3.取适量的油烧热后，放入姜蒜炒香；
4.倒入木耳丝炒至断生后，加入胡萝卜、绿色蔬菜，炒匀即可；
5.最后加入适量的醋、生抽和盐调味，出锅即可。
提示：
1.切木耳丝时要尽量切细，这样口感会更好，而且吸收汁水的能力也更强；
2.炒木耳丝时要快火快炒，使其更加鲜嫩可口。
这道木耳丝不仅简单易操作，而且味道十分鲜美，不失为一道下饭好菜。您也可以根据自己的口味进行微调，例如可以根据个人的嗜好添加辣椒、八角等调料，让食材更加丰富多样。
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发布时间 2023-06-26
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将干木耳泡发；胡萝卜、小青椒、葱姜等配菜切丝备好；热油爆香葱姜，加入胡萝卜、青椒翻炒，最后加入木耳丝，翻炒均匀即可。
在烹饪过程中，可以加入盐、生抽、鸡精等调味料，或者根据口味加入其他喜欢的配料。健康美味，简单易做。
木耳是营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，具有清热、润肺、降血脂等功效。
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发布时间 2023-06-26
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1、将木耳泡发洗净，用开水焯烫一下备用。
2、配料备齐，姜、蒜切末、胡萝卜丝、香菜备好。
3、将油热锅，爆香姜蒜末，加入胡萝卜丝炒熟，再加入木耳、盐、鸡精，翻炒均匀，最后撒上香菜末即可。
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发布时间 2023-06-26
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第一步，将木耳泡发并清洗干净，再热水焯水去除异味；第二步，热油爆香蒜末和姜末，放入泡发好的木耳丝快速翻炒，加入盐和鸡精调味即可；第三步，可以根据个人口味加入胡萝卜丝、豆腐干等食材搭配。
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发布时间 2023-06-26
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木耳丝家常做法：先将***泡开、洗净，切成丝；再准备青椒、红椒、胡萝卜切丝备用；起油锅，加入葱姜蒜末爆香，再倒入切好的蔬菜和木耳丝翻炒均匀，最后调入盐、生抽和醋即可。
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发布时间 2023-06-26
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使用鲜木耳，洗净切丝，焯水后加调料腌制，再炒香即可。食用时可根据个人口味添加糖、醋、酱油等调味料，营养丰富，口感清香爽口。
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发布时间 2023-06-26
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