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木耳是一种营养丰富，口感细腻的美食材料，可以用来制作很多美食，比如木耳丝。是木耳丝的做法：
1.准备材料：干木耳适量、葱适量、姜适量、蒜适量、红辣椒适量。
2.将干木耳泡发至软化，洗净后切成细丝。
3.准备葱姜蒜末和辣椒丝。
4.开火热锅，放油，放入泡好的干木耳丝和葱姜蒜末快速翻炒。
5.翻炒至木耳丝出水后，再放入辣椒丝和适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀即可出锅。
小贴士：烹饪木耳丝的时候一定要用较高的火力，快速翻炒木耳丝，这样把握好火候，可以让木耳保持鲜嫩的口感。另外，为了保证口感不黏腻，最好在切好的木耳丝中加入食盐和少量食用油搅拌均匀，让木耳丝彼此分离，更容易炒熟。
做好的木耳丝可以根据个人口味添加调料，比如酱油、醋等，也可以在炒木耳丝时加入其他蔬菜一起炒制，更加美味可口。希望大家成功制作出美味的木耳丝。
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发布时间 2023-06-26
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用清水泡软***，切成细丝，葱姜切末备用。热锅加油爆香葱姜末，加入木耳丝、盐、鸡精、胡椒粉翻炒几分钟即可。可加入豆腐、肉丝等其他食材。
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发布时间 2023-06-26
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首先将干木耳泡发至软糯，切细丝备用，生姜、蒜切末备用，锅中倒油热后下姜末爆香，加入木耳丝煸炒均匀，加入盐、生抽调味即可食用。
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发布时间 2023-06-26
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热水浸泡木耳，切丝备用；热锅凉油爆香蒜末、姜末；下青椒丝、木耳丝、胡萝卜丝、蘑菇丝翻炒；后加盐、胡椒粉调味、淋香油即可。
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发布时间 2023-06-26
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木耳洗净泡发，去蒂切丝备用。锅里热油，加入蒜末、姜末爆香。加入木耳丝煸炒，淋入少量醋，加入盐、糖、味精调味即可。
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发布时间 2023-06-26
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首先将***泡软，切成丝状备用；其次热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香；最后放入木耳丝煸炒，加入适量盐和生抽即可。
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发布时间 2023-06-26
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