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接下来我就为大家是什么？能吃吗一下金鲳鱼的清蒸做法：
1.准备材料：金鲳鱼1条（约500g左右）、姜丝适量、葱丝适量、料酒适量、生抽适量、白胡椒粉适量、盐适量、清水适量、食用油适量。
2.制作过程：
2.1将金鲳鱼去鳞、去鳃、洗净，在鱼身两面各切几刀。
2.2把葱姜末放入碗中，加入料酒、生抽、白胡椒粉、盐、清水搅拌均匀成为腌料。
2.3把腌料均匀地抹在金鲳鱼的身上，放入碗中，以保鲜膜封口。
2.4开火，水开后，把碗放入蒸锅中蒸10分钟左右即可。
3.美食出炉：
3.1把蒸好的金鲳鱼取出，将其上的葱姜丝清理干净。
3.2热油锅，倒入食用油，油热后放入姜蒜末，爆香后倒入少量的生抽和水。
3.3把煮沸后的调料淋在金鲳鱼身上即可。
这样一道口感鲜美的清蒸金鲳鱼就可以成功制作出来了！除此之外，煎炸、红烧、焖煮等方法都可以将金鲳鱼烹饪出不同的口味和风味。但是由于烹饪方法不同，营养值和口感都会有所变化，因此清蒸仍然是一种最有利于保留其营养和原味的烹饪方法。相信大家通过我的分享，一定能够在家中轻松制作出一道美味的金鲳鱼！
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发布时间 2023-06-20
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