冻紫薯球怎样做好吃——打造美味佳肴
紫薯作为一种健康的食材备受青睐。紫薯不仅仅美味可口，还充满着各种对身体有益的成分。但是，会做冻紫薯球的人还是很少。这让很多人很失望。本文将会告诉您如何制作冻紫薯球。
材料准备
做好一道菜的第一步是材料准备。对于制作冻紫薯球来说，我们需要以下材料：
1、新鲜紫薯
2、水淀粉
3、糖
4、蜂蜜
5、适量水
以上所有材料都可以在超市或者食品商店里面找到。紫薯建议选用当季新鲜的，这样不仅口感好，而且健康。此外，为了营造更美的颜色，可以使用食用紫菜素。
制作过程
1、清洗紫薯，去皮，并切成小块的形状，然后用盐水浸泡大约30分钟，去掉多余的淀粉与表面的氧化物。
2、将紫薯小块放入蒸锅中隔水蒸制大约25分钟，至完全软烂为止，待自然**。
3、清洗干净的手揉面，将紫薯泥和糯米团调和到一起，成一定的面团。
4、取出一定大小的面团，并搓成圆球状，入锅蒸煮大约15分钟左右(建议时间根据自己家的蒸锅而调整)，出锅晾凉。
5、将**的紫薯丸分别裹上适量的淀粉，最后放入冰箱中冷藏。
6、在盘中放入蜂蜜和糖，加入适量的热水和食用紫菜素，搅拌均匀调制成糖水。
7、取出冷藏好的紫薯球，放在糖水里泡制15分钟以上即可食用。为了更好的口感和健康，可以在紫薯球上淋一些蒸熟的白芝麻和生花生碎。
注意事项和小贴士
1、在虽然糖水的味道好，但是过度的使用会让紫薯球变得太过甜腻，不利于健康。
2、如果不喜欢甜味的，也可以用其他方式来调制，比如将紫薯泥悬挂入锅，炒制烹调，或者直接装入蛋糕，曲奇，面包等输。
3、蒸制的糯米团需要留意蒸制时间，时间短或者长都不太适合作为冻紫薯球的材料。
4、内心干燥的人，可以适量食用，但样式过多会影响健康。
结语
紫薯不仅仅味道美味可口，而且含有丰富的抗氧化剂。冻紫薯球也是一道美味可口的食品。制作过程不算太难，只需要准备好所有的材料和一些常识，就可以做好这道菜。希望本篇文章能够帮助到有需要的人们，大家可以关注更多的农艺信息，请访问天天花木城。
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