关注食材安全从家里做起：
随着人们消费水平的提高，更多的人开始关注食材的安全性问题，对于药残的污染以及**的残留已经不可避免的成为了人们重视的话题，在这种情况下，我们该如何保证自己家中食材的安全呢？
从家里做起，从自己的耕种开始做起。在家中种植一些食材，既可以保证食材的安全，又可以享受到耕种的乐趣。
关于木瓜这种果实，生食效果很好，芳香可口，同时在我们的膳食中也有一定的疾病的防护作用。但是很多人没能尝到这样美味的木瓜是因为木瓜的保存难度比较大，一个好的保存方法可以让我们随时享受美味。
木瓜干的腌制方法（木瓜干晒干方法）
将木瓜切成约1厘米大小的块状，排放到阴凉通风的地方，放置8-12小时，然后将木瓜煮至60—70%熟后捞出，继续在通风干燥的地方晾晒3-4天，至干透为止。
这里建议大家切记不能在太阳下晒，否则褐色素会分解，导致干品表面发黑，品质变差。
切块大小均匀，大小不超过1厘米
在切木瓜的时候请尽可能保证块大小均匀，这样可以达到我们腌制的效果均匀，同时一个合适的大小能够让制作时更加方便。
腌制的调料和时间
大家可以根据个人口味自己选择add调料表。可以加一些白糖、盐、姜粉、花椒粉等等。至于腌制的时间可以根据自己的设备和天气状况来调整，但是请注意，过于潮湿和过于干燥的天气会影响我们的腌制时间。
注意保存和食用方法
将木瓜干存放在密封袋中，并放在阴凉干燥通风的地方。木瓜干分为带皮和去皮两种，其中不带皮的木瓜干风味更佳，带皮的比较粗糙。
木瓜干的食用方法多种多样，可以直接食用也可以放在糖水、米粥中，同时也可以烤成小食品以增加口感。
制作木瓜干的方法十分简便，通过这种方式我们可以DIY出自己合口的木瓜干，同时也可以保证食材的安全性，大家可以试试看哦！
最后感谢大家阅读本文，如有不同时候，欢迎指正，我们下期再见！
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