麻薯会不会长胖

麻薯不会让你长胖吗？

作为一种传统美食，麻薯在中国饮食文化中有着深厚的历史底蕴。但是有很多人对麻薯存在一个误解，特别是想要减肥的人，那就是如果吃麻薯会不会长胖呢？这个问题有很多参差不齐的回答和传说，让我们来一一解答。

什么是麻薯？

在澳门的粤语中，麻薯被称为芋头糕，也有人把它叫做慕斯奶爸/奶妈，嘉兴地区则称其为麻糕儿或擂沙糕。麻薯是由芋头粉、白糖等制成的，不同地区还会加入不同的配料。麻薯具有健脾开胃、养颜美容等功效，对于消化**和其它一些身体不适的人来说都是很好的食品。

麻薯的热量和营养含量

人们认为麻薯具有高热量的食品，所以经常会有人误以为吃麻薯容易让自己发胖。假如麻薯被制作得比较油炸，那确实会带来较高的热量。可是呢？只要普通做的话，麻薯的热量并不高，每100克的麻薯只含有139卡路里左右（这种计算从“食品营养成分表2019年版”获取），且因为芋头粉以及其他配料的存在，麻薯还含有膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。

麻薯的主要成分

麻薯的主要成分包括芋头粉，葡萄糖和淀粉等，再配上少量的白糖、牛奶、鸡蛋、油、蔓越莓干等。在制作过程中，要控制好配料的数量和比例，以确保麻薯的热量和营养含量控制在允许范围内。

麻薯吃多了会不会发胖？

营养师告诉我们，只要控制好食量，适量地吃麻薯，是不会让我们长胖的。如果每天吃多了，那食物转化成热量的速度可能会改变，最终体重可能会有所增加。这个问题也存在于其它任何的食物中，不只是麻薯。

麻薯的注意事项

麻薯在制作的时候，尽量选用干芋头，既能保证食品口感，也可以控制热量，减少多余的脂肪和油炸的过程。另外，为了保证麻薯的营养成分，这里强烈建议农民，餐饮业者等，要注重食品卫生，避免出现质量问题，以免影响麻薯的口感和健康价值。

结论

在保证每日摄入量的情况下，适量食用麻薯是不会让你发胖的。如果您想要丰富自己的口腔体验，那不妨适量品尝一下美味的麻薯，同时注意食用安全和卫生。谢谢访问天天花木城更多的农艺信息。