麻薯到底是什么？
麻薯也称为麻球或芋丸，是一种传统的中式糕点。它用糯米粉和红薯或山药之类的淀粉制成，外表白而晶莹剔透，口感Q弹绵密，味道甜美，是广大美食爱好者的最爱。但是，很多人还是担心麻薯是否会导致发胖。下面我们一起来看看。
麻薯的热量究竟高不高？
麻薯的热量主要来自淀粉类食物，是普通米饭的两倍左右。但由于糯米制成的麻薯，含有较多水分，所以其食用时热量会减少。而麻薯本身并不含有脂肪，所以相对于肉类等高脂肪食物，其热量并不算非常高。不过，因为麻薯口感Q弹，容易咀嚼不绝，食用量过大也可能会导致体内能量积累，从而影响身体健康。因此，平时食用麻薯还需适量。
如何健康食用麻薯？
- 适量食用，一天最好不超过5-6个，以免过度饱腹；
- 避免在进餐前将麻薯单独作为零食食用，以减少热量摄入；
- 最好搭配绿色蔬菜一起食用，既可丰富营养，又可减少热量；
- 在烹制过程中，可以选择蒸煮等健康方式，减少油脂摄入，同时更好的保留了原汁原味。
麻薯的制作方式
- 材料准备：糯米粉和红薯、山药等淀粉类食物，**或白糖，食用油
- 烹制步骤：
- 将淀粉类食物洗净、晾干，然后放在锅中加水煮熟备用；
- 将糯米粉加水和匀后揉成面团，分小块搓成小球状；
- 在煮熟的淀粉类食物中加入适量的糖和油，转小火搅拌均匀；
- 将面团球逐一放入糖水里煮，待球体浮起即可捞出，直接食用或裹上椰丝等配料食用。
现在，你不仅了解麻薯是否高热量，而且还学会了如何健康食用麻薯，以及麻薯的制作方法。希望今天的分享对你们有所帮助，感谢您访问天天花木城，更多农艺信息尽在这里！
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