关爱健康生态栽培
近年来，随着人们对环保，健康的不断追求，生态种植、有机农业这些概念被越来越多的人所了解和认可。作为园艺爱好者和从业者，我们更应该关注这些问题，并从自己做起。在选择植物的种类和栽培方式上注重健康，无污染、无**残留、有机无公害将成为未来农业的主流。天天花木城一直以来都是以生态种植、有机无公害为目标，通过土壤改良、有机肥料的施用、特殊处理种植达到荒田变良田的目的，为大家提供健康的花草、蔬果以及修复环境的种植方案。
了解牛脊骨
牛脊骨是人们日常生活中一种非常受欢迎的食材。它主要是牛的主干骨，呈长条状，分量较大，富含骨胶原蛋白，有助于恢复人体的胶原蛋白含量，可以起到滋补身体的作用，同时也是美味可口的佳肴。店铺里一般都是卖冻牛脊骨，要吃的话一定要去冰箱中提前解冻。
烹制牛脊骨的做法
对于牛脊骨，烹制方式也有很多，以下是一些家常牛脊骨的做法：
1.红烧牛脊骨
材料：牛脊骨、姜、葱、料酒、盐、酱油、**、八角、花椒、清水。
做法：牛脊骨先用沸水过一遍，去除血水和杂质，焯水备用。姜葱切成末，倒入热油锅中煸炒出香味，再加入焯水后的牛脊骨同炒，加入料酒接着提味。等水烧开后捞出牛肉，倒入调料的姜丝、葱丝等等调料炒制，放入八角、花椒等配料后，再炖20-30分钟备齐。
2.清炖牛脊骨
材料：牛脊骨，水、姜、料酒、盐、清水。
做法：将牛脊骨去除杂质焯水备用。将锅内放入清水、姜、料酒，烧开后放入赏心悦目的牛脊骨，加盐提味，并转小火焖煮半小时后即可上桌。
3.糖醋牛脊骨
材料：牛脊骨、盐、食醋、白糖、料酒、姜片、葱段。
做法：将牛脊骨去除杂质焯水备用。锅内加入清水，大火煮沸后加入姜片，葱段等其他调味品，捞去浮沫后转小火焖煮30分钟。再把熟软的牛脊骨取出来晾凉。同时，取一个锅加入适量的食醋、白糖，烧至沸腾后倒入适量的水，将熟牛脊骨放入锅中，加入料酒提香，并起锅葱花令美味显色。
牛脊骨的价格
牛脊骨的价格一般会根据产地、季节、品种，加工等情况的价格而异。在一般的超市、商店，牛脊骨价格不会太贵，一般在20~30元/斤，但在一些高档的肉类超市或者餐馆里，牛脊骨价格会更高，大概在50~80元/斤。
最后，在点选牛脊骨时，可要注意，尽量选择产地好的、存储新鲜的，不要选购过于廉价的。在食用时一定要注意供应卫生，尽量少添加味精，以及不要多次加热，以免影响健康。健康文明的餐饮，从每一个小点着手，营造和美化快乐的生活。
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