感性引言
鸡蛋是常见的日常生活用品之一，养生保健尤其注重鸡蛋的品质和来源。但大家是否知道普通鸡蛋和土鸡蛋的区别呢？在本篇文章中，我将从专业角度出发，科普关于普通鸡蛋和土鸡蛋的常见问题，希望让大家更好的了解鸡蛋知识。
区别1：育种差异
普通鸡蛋和土鸡蛋的区别最基础的是其来源的鸡的育种不同。普通鸡蛋多来自于改良品种的鸡，它们生长速度快，体型大，**也重。土鸡则是指生活在山林之中、以**茁壮起来的天然鸡种。这种家禽鸡在野外**活动，食用优质饲料，成长速度慢，但寿命长，因此所孵出的蛋质量偏高。土鸡蛋其在草原长成的、食物来源健康可靠，鸡蛋营养丰富，营养价值更高。
区别2：蛋壳颜色
普通鸡蛋和土鸡蛋的另一个区别体现在蛋壳颜色上。土鸡蛋通常为淡褐色带光泽，因为食物的多样性，土鸡的饮食在蛋壳颜色上也较为丰富；而普通鸡蛋各种品种鸡蛋蛋壳颜色则更为多样，有的为白色的鹌鹑蛋、金黄色的鹅蛋以及红褐色的火鸡蛋等等，但基本上都比土鸡蛋的蛋壳更薄一些。可以说，蛋壳的颜色对蛋质的影响不大，关键在蛋黄和蛋白。
区别3：营养成分
除了外表的差异，普通鸡蛋和土鸡蛋的营养成分也有所区别。一般说来，土鸡蛋因为生态环境的原因导致其在维生素、卵磷脂等多种营养成分上都较普通鸡蛋为高。而普通鸡蛋在鸡蛋蛋白质的含量上却要高于土鸡蛋。同时，不少商贩为了增加蛋黄的鲜黄度，常常添加色素，还有严重过度喂养CPR(抗生素、抗生素、促生长素)饲料，对人体健康十分不利。
总结
以上就是普通鸡蛋和土鸡蛋的主要区别之处了。大家在选择购买鸡蛋时，可以根据自己的需要进行选择。在此同时，建议大家要多关注鸡蛋的产地及生产厂家，选择有行业规范的商家，以保证自己的健康。天天花木城十分注重消费者对于鸡蛋质量问题的关切，可放心选购。让我们养成一个健康多元化的生活习惯，更多的农艺信息，欢迎大家随时访问天天花木城。
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