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鱼丸汤是一道中国传统美食，是满足人们日常饮食需求的一种汤类美食。
鱼丸，是用鱼肉为主要原料加工而成，形状类似丸子，可以根据口味加入适量的淀粉、香料等调味品，口感湿润，弹嫩可口，营养丰富。
制作鱼丸汤的原材料通常包括鱼丸、鸡蛋、蔬菜和清汤等，汤清味鲜，鱼丸富有弹性，鸡蛋带有浓郁的蛋香，营养丰富，适合各类人群食用。
制作鱼丸的过程需要注意以下几点：鱼肉要去除鱼骨和筋膜，清洗干净后切成细末;根据个人口味调入适量香料和淀粉，再用力搓**揉制成鱼丸。把鱼丸投入滚水中，等到鱼丸浮起来即可捞出。
对于爱好美食的朋友而言，自己动手制作鱼丸，可以掌握食材的质量和数量，加入自己喜欢的调味品，可以调整口感，制作出自己喜欢的鱼丸汤。鱼丸汤也可以搭配米饭、面条等，是一道简单而美味的家常菜。
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发布时间 2023-06-21
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