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第一步：准备食材
需要准备500克白鱼肉，尽量去除鱼皮和骨头，然后剁成细泥。还需要准备一些葱、姜、鸡蛋和适量的淀粉。
第二步：制作鱼丸子
将切好的白鱼泥加入适量的盐、鸡蛋、淀粉和葱、姜末，搅拌均匀。取一些鱼泥，揉成汤匙大小的丸子状。
第三步：烹饪鱼丸子
将制好的鱼丸子放入碗中，加入500毫升清水，用大火煮开。待丸子浮起来后，改小火继续煮3-5分钟即可。
第四步：调味品
在鱼丸煮熟的加入一些盐和适量的味精，可以根据个人口味适量增加。
第五步：装盘
将煮好的鱼丸子倒入汤碗，撒上一些葱花即可食用。如需口感更佳，可以加入些许丝状姜片和香油。
鱼丸子汤是一款营养丰富的汤品，在制作时需要注意掌握好火候，不仅要丸子入味，汤也要熬出鲜美的味道。
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发布时间 2023-06-21
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1.将鱼肉剁成泥，加入适量淀粉、鸡蛋、葱花、姜末、盐、酱油等调料搅拌均匀，搓成小丸子。
2.锅中加水烧开，放入丸子煮熟，加入适量盐、胡椒粉、葱花提味即可。
3.可加入一些青菜、豆腐等搭配食用，营养丰富美味可口。
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发布时间 2023-06-21
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鲜鱼糜调味，加粘米粉、水淀粉拌匀，搓成樱桃大小的丸子，放入开水中煮熟；
白萝卜片、姜片、青葱爆锅，加清水煮至出味，放入适量盐后加入鱼丸子烧开即可；
可以根据自己口味加入鸡精、香菜、胡椒粉等调味料。
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发布时间 2023-06-21
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首先准备好鱼丸和汤料，将鱼丸汤料放入热水锅中煮沸。
然后将鱼丸逐个放入热水锅中，等待鱼丸浮起即可。
出锅前撒上葱花、香菜等调料即可。
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发布时间 2023-06-21
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