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哪里的铁棍山药刀削面最正宗呢？虽然目前全国各地都有铁棍山药刀削面的销售，但是要想寻找地道正宗的口感，还是要找它的发源地陕西省。不过，陕西不同地方的制作方法和调味口感还是有所不同，所以要根据个人口味来决定去哪家店吃。
在陕西省渭南市宝鸡市，铁棍山药刀削面是比较有名的，那么在这些地方哪里能吃到更加地道正宗呢？个人推荐三里街。三里街因为接近宝鸡交通枢纽，过往来往的住客和生意人都会到这里品尝各种小吃，其中铁棍山药刀削面更是其中的代表。
三里街的铁棍山药刀削面采用传统配方，制作方式简单又有嚼劲，加入了陕西特有的山药，口感嫩滑，面条劲道。配以秘制醇厚的汤底和多种配料，鲜香可口，令人越吃越有味道。
在具体点，如果你想要吃到最正宗的铁棍山药刀削面，可以去三里街上的老字号店家进行尝试。比如“李三饺子馆”，这是一家历史悠久的老字号餐厅，有着几十年的历史。这里的铁棍山药刀削面采用传统手工制作，其中的药材也是从当地种植的优质山药挑出的精品。汤底慢炖而成，鲜香可口。
铁棍山药刀削面最正宗的地方还是陕西，而在陕西的各地也有不同口味。如果想要寻找最正宗的铁棍山药刀削面，可以选择到三里街的老字号去品尝。
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发布时间 2023-06-20
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对于铁棍山药刀削面的选择，个人建议寻找有正宗山区原味的面馆，或者选择有山药农情的地区，如云南的昆明、曲靖等地区，品尝正宗的山药刀削面。
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发布时间 2023-06-20
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根据我的经验，铁棍山药刀削面最正宗的地方应该是陕西省延安市吴起县。那里的山药种植条件优越，面条工艺传承久远。
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发布时间 2023-06-20
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