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1.篱蒿一定要新鲜，不要选用叶子过老或染病的篱蒿。叶子最好要有一定的硬度和韧性，这样制做出来的粑粑口感才会更好。
2.把篱蒿的茎、叶分开洗净，叶子放在重重叠叠的盘子里，然后蒸上15分钟即可。
3.在蒸篱蒿的开始准备面团。面粉用温水慢慢揉成较硬的面团。千万不要揉成面筋，否则制做出来的粑粑会过于紧实。
4.把蒸好的篱蒿捞出来，稍微压一压，去掉多余的水分，然后剁碎成蒜泥状。
5.将剁碎后的篱蒿叶子和调料一起和面，揉匀后用刀切成小块。
6.取一块面团，搓圆成扁圆形，放在平底锅中用小火煎至两面金黄即可。
需要注意的是，在和面的时候，馅料要揉匀，以避免出现馅料不均匀的情况。煎的时候火要小，要慢慢翻面，这样篱蒿粑粑才能够完全煎熟。
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发布时间 2023-06-26
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篱蒿粑粑是一道汉族传统美食，主要材料是篱蒿和糯米粉，还可加入肉馅等。对于制作粑粑时，一定要将糯米粉与水搅拌均匀，加入少许食盐和油，再慢慢加入温水，揉成光滑面团。配以旺火煮，小火蒸的方法烹饪，口感更佳。
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发布时间 2023-06-26
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篱蒿粑粑，一款传统的农产品小吃，以篱蒿为主料，口感香糯，营养丰富。制作时，将新鲜的篱蒿洗净切碎，加入糯米粉和适量水搅拌均匀，蒸熟即可食用。篱蒿中富含多种维生素和矿物质，对保持身体健康有很大好处。
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发布时间 2023-06-26
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篱蒿粑粑是一道传统特色小吃，以篱蒿为主要原料，加上米粉、蒜末、姜末等制成，口感Q弹有嚼劲。制作时需根据篱蒿的嫩度和水分掌握好黏度，炸制时火候要适中，以保持粑粑的鲜美口感。
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发布时间 2023-06-26
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篱蒿粑粑是以篱蒿为主要原料的传统特色小吃，其制作方法简单，将篱蒿切碎后与米粉搅拌均匀，捏成小球，水蒸煮熟即可食用，口感清香爽口，十分美味。
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发布时间 2023-06-26
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篱蒿叶子脆嫩，口感味美，可制成粑粑。做法为：将篱蒿叶清洗干净，放入锅中焯水后沥干水分，切碎后加入糯米粉搅拌均匀，揉成团后入蒸锅蒸熟即可。
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发布时间 2023-06-26
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