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一、篱蒿叶介绍
篱蒿又叫菥蓂,属于禾本科植物。它的根茎较短,仅能穿透泥砂,叶子修长卷曲,常见于水田里。篱蒿叶富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素C等成分,是一种营养价值很高的食物。
二、粑粑介绍
粑粑又称蒸糕,是一种汉族传统食品。粑粑可以根据用料的不同分为多种,包括糯米粑、豆腐脑粑、荞麦粑、玉米粑等。粑粑营养丰富,脆嫩可口,是一种非常受人们喜爱的食品。
三、篱蒿叶粑粑的制作方法
篱蒿叶粑粑可以说是篱蒿叶和粑粑的结合,由此也可以看出,篱蒿叶粑粑对篱蒿叶和粑粑的要求都非常高。这里介绍一下制作方法。
首先要准备好篱蒿叶和糯米粉、小米粉、芸豆粉等原材料,将这些原材料在一定的比例下混合均匀,加水调成糊状,再用篱蒿叶包住,最后大火蒸熟即可。
四、篱蒿叶粑粑的营养价值
由于篱蒿叶富含营养成分,再加上粑粑的营养价值,篱蒿叶粑粑的营养价值非常高。它含有的蛋白质、碳水化合物、维生素B2、维生素C等成分,不仅有助于增强身体免疫力,还可以促进身体的新陈代谢。
总结
篱蒿叶粑粑不仅好吃,而且还富含营养,是一种非常健康的食品。如果您对篱蒿叶粑粑感兴趣,可以尝试自己动手制作,相信一定会让您大饱口福。
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发布时间 2023-06-25
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